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notaba absolutamente ningún cambio de la pérdida del agua, por lo que utilizó el horno
a fuego medio y abierto para proceder al secado, logrando que la planta perdiera un alto
porcentaje de humedad y después de una semana más de secado natural pudiera
guardarse el material.

Foto III.14: Boldo
(Plectranthus sp.). Fotografiada
dos días después de la cosecha
(Tomada: 26/02/1014).

Otra de las preguntas que surgen es si las plantas no pierden sus propiedades
luego de haber sido secadas, a lo que se explica a los participantes que el proceso de
secado consiste en la deshidratación de las plantas, lo que significa que esta pierde un
gran porcentaje de agua (hasta un 90%), este proceso de evaporación puede llevar
consigo algunas sustancias volátiles, sin embargo, al no ser sometidos a temperaturas
elevadas, el proceso de secado prácticamente no alteran los principios activos de las
plantas (por esto es importante que el lugar del secado sea fresco).

Además, se menciona que las plantas pueden secarse en forma práctica de dos
maneras; la primera colgando en una soga, atando el extremo (donde se ha realizado el
corte) con algún hilo y colocando un ganchito (con las sumidades hacia abajo) el cual se
mostró durante el taller; o sobre alguna rejilla, mostrando en una fotografía a los
participantes.

Foto III.15: Tomada durante el Foto III.16: Hierba secando sobre
segundo taller, mostrando el modo de secado una rejilla. Planta de Penicilina
y las diferencias existentes entre dos especies (Althernanthera sp).
de Eucaliptus, globulus y citriodora.

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