Page 56 - Modul Elektronik Biomolekul Berbasis Green Chemistry Model POE2WE - Nisa Amalia Rahmawat

(a) (b) (c)

(d)

Sumber: wikipedia.com
Sumber: courseslumenlearning.com
Gambar 3.11. (a) Struktur Asam Lemak Jenuh; (b) Struktur Asam Lemak Tak Jenuh
(Monoenolat); (c) Lipid Bilayer yang Terdiri dari Asam Lemak Jenuh; (d) Lipid Bilayer
yang Terdiri atas Campuran Asam Lemak Jenuh dan Tak Jenuh
Asam lemak tak jenuh dapat diklasifikasikan
sebagai berikut:
Simak video di bawah ini
Asam lemak tak jenuh tunggal. Asam
untuk mengetahui apa
lemak ini memiliki satu ikatan rangkap.
pentingnya DHA untuk
Misalnya asam oleat (omega 9).
anak! Klik tautan di
Asam lemak tak jenuh berikatan
bawah untuk mengetahui
rangkap lebih dari satu. Asam lemak ini
manfaat DHA dan EPA!
memiliki dua atau lebih ikatan rangkap.
Contohnya adalah omega 6 (asam
lenoleat, Conjugated Linoleic Acid (CLA),
Glucopyranocyl Lipid Adjuvant (GLA), dan
asam arachidonat) dan omega 3 (asam
linolenat, Eicosapentaenoic Acid (EPA)
Sumber:
dan Docosahexaenoic Acid (DHA)).
https://youtu.be/C7FBJY_P
Eicosanoid. Senyawa ini merupakan
q0Y
derivat dari asam lemak eikosa polinoat
yang terdiri dari 20 karbon. Misalnya https://hellosehat.com/paren
ting/anak-6-sampai-9-
prostanoat, leukotrien (LTs) dan lipoksin
tahun/gizi-anak/apa-itu-
(LXs). Prostanoat meliputi prostaglandin
dha-dan-epa-untuk-anak/
(PGs), prostasiklin (PGIs) dan tromboksan
(TXs).
Kalian pasti pernah mendengar Omega 3, Omega 6,
dan Omega 9. Apa yang dimaksud dari ketiganya?
Apa saja manfaatnya dan dari mana sumbernya?
Yuk, scan QR Code di samping atau klik link di
bawah!
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/omega-3-6-9/

47