Page 12 - Modul Bioteknologi

Apa yang dilakukan?
Cermati dan lakukan langkah-langkah berikut.
1. Bersihkan botol dan berilah nomor 1 s.d 5 dengan menggunakan
spidol permanen.
2. Tambahkan 2 sendok makan penuh gula pasir di botol ke 2 s.d
5.
3. Tambahkan 2 sendok makan penuh garam pada botol ke 3.
4. Tambahkan 2 sendok makan penuh baking soda pada botol ke 4.
5. Tambahkan 2 sendok makan penuh cuka dapur pada botol ke 5.
6. Siapkan air hangat kurang lebih 4L di baskom.
7. Masukkan air hangat ke dalam masing-masing botol hingga
mencapai 2/3 botol.
8. Tambahkan 2 bungkus ragi (kurang lebih berat 22 gram) ke
dalam tiap-tiap botol, tutuplah botol dan kocok pelan-pelan
hingga semua bahan tercampur.
9. Tutuplah masing-masing botol dengan balon dan ikatlah dengan
karet atau selotip sehingga tidak ada udara yang keluar dari
dalam botol.
10. Diamkan selama 1 jam, amati apa yang terjadi dengan balon.
11. Dokumentasikan dengan gambar/video aktivitas yang Ananda
lakukan dari awal hingga pengamatan berakhir. Gunakan untuk
melengkapi laporan percobaan sesuai petunjuk Guru.
12. Tuliskan datanya pada tabel berikut.
Tabel 4 Data Pengamatan Pengaruh pH terhadap Proses Fermentai

No Perlakuan Hasil Pengamatan
1 Air
2 Air + Gula pasir

3 Air + Gula pasir + Garam
Air + Gula pasir + Baking
4
soda
Air + Gula pasir + Cuka
5
dapur

Isilah pertanyaan di bawah ini!
1. Rumusan masalah apa yang akan Kamu buktikan dengan
percobaan tersebut?

8