Page 37 - MODUL_INKUIRI_TEH_KOPI
P. 37

B.    Senyawa Hasil Uji SVA Teh Kabawetan dan  manfaatnya






































                                 Gambar 2.8. Hasil GC-MS Teh Kabawetan



                   Destilat yang diperoleh dari penjebakan senyawa volatil aroma


             menggunakan  desain  Sudarmin  dianalisis  menggunakan  GC-MS,


             dan memperoleh hasil seperti pada Gambar 2.8. Ketidak beradaan


             senyawa  pada  sampel  memiliki  beberapa  kemungkinan  penyebab


             diantaranya,  pengeringan  sampel  terpapar  sinar  matahari  secara


             langsung (Wiratara et al, 2022), proses destilasi (Nur et al,2023), dan


             ketidak mampuan GC-MS untuk dapat mendeteksi senyawa dengan



             konsentrasi sangat rendah.




                                                                                                   37
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42