Page 21 - MAJALAH 119
P. 21
pe ngadilan perikanan,sekaligus
mendorong kapal-kapal ikan (ne- Potensi SDA dan Jasa-Jasa Lingkungan
layan) nasional yang modern un- Wilayah Pesisir dan Lautan
tuk mampu beroperasi menangkap
ikan di wilayah-wilayah laut yang
selama ini menjadi ajang pencurian RENEWABLE NON ENERGI JASA
ikan oleh kapal-kapal ikan (nelayan) RESOURCES RENEWABLE KELAUTAN LINGKUNGAN
a sing. Seperti Laut Natuna, ZEEI RESOUCES
Laut Cina Selatan, dan lain-lain. Perikanan Minyak Bumi Pasang Surut Pariwisata
Perbaikan dan pembangunan (Penangkapan, Gas Gelombang Perhubungan
pelabuhan perikanan sebagai klus- Budidaya, Barang Angin Kepelabuhan
ter industri perikanan terpadu. Pro- Pengolahan hasil) Tambang OTEC Penampungan
gram ini sangat penting dalam me- Hutan Mangrove Mineral Limbah
nentukan produktivitas, efisiensi, Industri bioteknologi
dan keberlanjutan usaha perikanan kelautan
tangkap karena pelabuhan peri- Pulau-pulau kecil
kanan berfungsi sebagai tempat
tambat-labuh kapal ikan, lokasi pe-
masok sarana kebutuhan melaut
(BBM, es, bahan makanan, dan lain-
nya. Ikan termasuk komoditas yang
sangat mudah busuk.
Rehabilitasi dan konservasi biodi
versity (genetik, spesies, dan eko-
sistem). Pemerintah perlu bekerjasa-
ma dengan swasta dan masyarakat nyerap jutaan tenaga kerja Indone- Peningkatan kualitas dan daya sa-
untuk melaksanakan program pem- sia. Tambak Udang misalnya, 400 ing industri pengolahan hasil peri-
bersihan kawasan pesisir dan laut ribu hektar tambak udang mampu kanan modern misalnya ikan hidup,
yang tercemar, merehabilitasi eko- menyerap sekitar 1,2 juta tenaga ikan segar, pembekuan, pengale-
sistem pesisir yang rusak, meng- kerja yang langsung mengelola tam- ngan. Pengembangan jenis olahan
konservasi keanekaragaman hayati bak (on farm) dan sekitar 800 ribu yang dapat lebih memberikan nilai
(biodiversity) pesisir dan laut. orang yang bekerja di industri hulu, tambah dengan diversifikasi olahan
hilir, dan jasa terkait (off farm).Ke- dari produk primer (siap masak) ke
Perikanan Budidaya cenderungan konsumen yang mu- produk sekunder dan produk siap
Sektor ekonomi kelautan kedua di lai mengarah pada makanan yang makan dengan tetap memperhati-
Indonesia adalah sektor perikanan berkualitas dan sehat utamanya un- kan aspek kualitas, sanitasi, dan hi-
budidaya. Sekitar 24 juta hektar tuk produk-produk perikanan mem- gienis serta pengemasan yang lebih
perairan laut dangkal Indonesia berikan peluang yang cukup besar baik. Penyempurnaan kemasan dan
cocok untuk usaha budidaya laut, bagi usaha industri pengolahan ha- distribusi produk. Antara lain de-
seperti udang, ikan kerapu, kakap, sil perikanan. ngan pembangunan pabrik pengo-
baronang, kerang mutiara, teripang, Berikut ini program prioritas in- lahan, pabrik es, cold storage, dan
rumput laut, dan biota laut lainnya dustri pengolahan hasil perairan pabrik bahan pengemas seperti ka-
yang bernilai ekonomis tinggi. Pro- yang seyogyanya diimplementasi- leng, karton, dan steryofoam dalam
gram prioritas perikanan budidaya kan di Indonesia, diantaranya pe- satu kawasan.
yang bisa diimplementasikan di ningkatan kualitas dan daya saing
Indonesia menurut Rokhmin, dian- industri pe ngolahan hasil perikanan Industri Bioteknologi Kelautan
taranya Pengembangan komoditas tradisional. Sampai saat ini pengola- Indonesia memiliki keanekaraga-
unggulan perikanan, seperti udang han produk-produk perikanan masih man hayati laut baik dari genetik,
windu, rumput laut, kerapu, kakap didominasi oleh pengolahan yang spesies maupun ekosistem tertinggi
putih,bawal bintang, kerang muti- tradisional dan cenderung kurang di dunia.Oleh karena itu Indone-
ara dan sebagainya. Selain itu juga memberikan nilai tambah seperti sia dikenal di dunia sebagai mega
memproduksi benih unggul bebas pengeringan, pengasapan, dan fer- marine biodiversity, yang meru-
penyakit dengan harga relatif mu- mentasi seperti ikan asap, pindang, pakan modal utama bagi industri
rah dan jumlah mencukupi. kering (asin dan tawar), fermen- bioteknologi kelautan (marine bio
tasi (peda), terasi, petis, dan seba- technology industry). Fokus industri
Industri Pengolahan Hasil Peri- gainya. Perlu dikembangkan lebih bioteknologi kelautan adalah untuk
kanan lanjut melalui standarisasi, jaminan menghasilkan produk semi-refined
Dalam sektor Industri pengola- keamanan pangan, pengemasan, dan refined (produk akhir).
han hasil perikanan ini mampu me- serta promosi kreatif. Ruang lingkup industri bioteknolo-
PARLEMENTARIA EDISI 119 TH. XLIV, 2014 21
