Page 485 - Gerakan-gerakan Agraria Transnasional

Aturan Siapa?

beberapa batasan untuk meningkatkan pasar untuk lokal,
kelangsungan petani melalui persyaratan kelembagaan
“Agrifood” raksasa yang membeli produksi mereka.
Keempat, kami menjelaskan tentang beberapa percobaan
di seluruh dunia yang terhubung dalam jaringan global akan
mengubah pertanian dan makanan di skala dunia. Kami
mengadopsi strategi unkonventional, oleh karena itu,
menempatkan teori pada akhir bab ini, berharap untuk
memandu pembaca dengan metode induktif yang kami
terapkan dalam tulisan ini. Untuk mengantisipasi, kami
menunjukkan sebuah pendekatan baru dari konsep Polanyi
tentang “embeddedness”, menghubungkannya ke yang
disebut Wright (mendatang) yang memperbarui konsepsi
Marxis mengenai transformasi sosial.

Sertifikasi Aturan, Tapi Milik Siapa?
Politik “kualitas” ini mengubah konflik dan negosiasi
dalam sistem Agrifood. Sebuah perkembangan literatur
mengeksplorasi bagaimana “proses audit makanan berim-
plikasi pada kebijakan pemerintahan neo-liberal yang
berkaitan dengan pertanian dan makanan” (Campbell dan
LeHeron 2007, 133). Audit dan sertifikasi kualitas memiliki
garis silsilah yang menarik, dalam hal ini dibatasi hanya
dalam sistem pangan. Merek Kosher di New York pada
pergantian abad kedua puluh (Glaswirt 1974, dirangkum
dalam Campbell dan LeHeron 2007, 136-38) menemukan
hubungan paralel yang menarik dalam penciptaan ser-
tifikasi halal di Amerika Utara. Sertifikasi organik sangat
204

204 Label mencerminkan aturan khusus bagi Muslim diasporik,
misalnya, penerimaan dari mesin (selain tangan) penyembelihan
telah dibuat oleh Masyarakat Islam Amerika Utara (lihat http://
www.isna.net). aturan mereka mungkin ditantang oleh kelompok
lain, tapi kami belum dapat menemukan referensi di situs Web lain,
misalnya, Canadian Council of Muslim Theologians.

471