Page 89 - ירושלים: גיליון רפואי
P. 89
התקופה הצלבנית
עם כיבושה של ארץ ישראל בידי הצלבנים וכינונה של ממלכת ירושלים ( )1099נחשפו השליטים
הפרנקים לרפואה הערבית המתקדמת .הם ביכרו את שירותי הרופאים המזרחיים ואימצו את
דפוסי מערך הרפואה המקומית ואת חומרי המרפא שלה .דבר זה בא לידי ביטוי בתפעולו של בית
החולים של מסדר האבירים ההוספיטלרי ,ששכן ברובע הנקרא עד היום בשם ‘מוריסתאן’ (שנגזר
מהמילה ‘בימריסתאן’ -בית חולים) .בשיא פעילותו קלט מוסד זה כאלפיים חולים .הוא שימש בעיקר
צליינים ,עניים ונפגעי מלחמה .מלבדו פעל מחוץ לחומה הצפונית של ירושלים מסדר המצורעים,
שהתמחה בטיפול בחולי צרעת.
אחד מסממני הריפוי החשובים שבהם השתמשו בבית החולים הירושלמי היה סוכר לבן מזוקק
שהופק מקנה סוכר ( ,)Saccharum officinarumשהיה אחד הגידולים החקלאיים שהגיעו לארץ
ישראל מדרום מזרח אסיה בראשית התקופה הערבית .קני הסוכר גודלו בבקעת הירדן ובמישור
החוף והצלבנים המשיכו לטפח גידול זה ואף שיפרו את טכנולוגיות התעשייה של ייצור הסוכר.
מוצרי התעשייה היו מגוונים :אבקה ,גבישים ,מולסה ועוד .מעניין שבעיני רופאי התקופה נחשב
הסוכר הלבן ,המזוקק והגבישי ,למשובח מזה החום .הסוכר שימש כממתיק בסיסי של תרופות
ולהכנת סירופים וייחסו לו סגולות רפואיות רבות.
דמות ירושלמית מפורסמת בתקופת ממלכת ירושלים הייתה רופא עיניים בשם בנוונוטוס.
בחיבוריו הזכיר פעמים אחדות את ה’תרופות הירושלמיות’ ששימשו לטיפול במחלות עיניים,
ובהן סוכר ,איגיינת הציפורן ,אגוז מוסקט ,עלי ורדים מיובשים ואבץ .להלן מרשם שכתב להכנת
טיפות עיניים:
“ריפוי בעזרת הקילורין ה’ירושלמיות’ שלי .קח אונקייה אחת של תותיא [אבץ] אלכסנדרונית
ושתי ליברות של יין לבן טוב .ערבב אותם היטב במכתש עד שהתותיא תתמוסס לגמרי .מזוג
לתוך סיר חדש והוסף אונקייה אחת של עלי ורדים מיובשים .יש לתת תערובת זאת במצב של
עד סף רתיחה באש קטנה עד שהיא פוחתת למחצית נפחה .אז סנן ,מזוג לתוך בקבוק זכוכית
ושים כמה טיפות לתוך העיניים בבוקר ובערב .המטופלים שטופלו עם תרופה זו החלימו תוך
שבוע .ע”י שימוש בטיפות עיניים אני כבר ריפאתי אנשים רבים ללא ספור ,נגועים עם החולי,
כפי שתיארתי13”.
התקופה האיובית
בשנת 1187כבש צלאח אל-דין את ירושלים מידי הצלבנים .הוא כונן בית חולים חדש (‘בימריסתאן
אלצלאחי’) ,שהמשיך לפעול מאות שנים אחר כך .בתקופה זו ,הודות למדיניותם המעודדת של
השליטים האיובים ,הגיע ענף הרפואה בירושלים לשיא שגשוגו .רופאים בעלי שם מספרד ,עיראק
ומצרים פקדו את העיר ,מהם שביקרו בה ומהם שהתגוררו בה .אחד מהם היה הרופא והעשבונאי
האנדלוסי אבו אלעבאס אלנבאתי ,שביקר בירושלים בשנים .1216-1215ביומן מסעותיו תיאר את
ציונים בתולדות הרפואה בירושלים במרוצת הדורות ■ 87
