Page 50 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN ADELA SAMHORIASTI
P. 50
f) Defekasi, proses eliminasi zat-zat sisa yang tidak tercerna dalam bentuk feses dari
saluran pencernaan ke luar tubuh.
(irnaningtyas dkk., 2013).
Gambar 3.1 Sistem pencernaan manusia: saluran pencernaan dan organ aksesori (Sumber:
pearson education,2018)
2. Ogan dan Kelenjar Pencernaan
Sistem pencernaan pada manusia meliputi saluran pencernaan dan kelenjar
pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut (lavum oris), tekak (faring), kerongkongan
(esofagus), lambung (ventrikulus), usus halus (duodenum, jejunum, dan ileum), usus besar
(kolon), rektum, dan anus. Kelenjar pencernaan terdapat pada kelenjar ludah (saliva), kelenjar
lambung, pankreas, dan hati (hepar) (Irnaningtyas dkk.,2013).
a. Organ Pencernaan
Komponen awal dari saluran pencernaan adalah mulut dan faring, yang merupakan
saluran umum rongga mulut dan hidung. Faring mengarah ke esofagus, saluran berotot yang
menyalurkan makanan ke lambung, tempat terjadinya pencernaan awal. Dari lambung,
38
