Page 35 - LIVRE_PROF_LA-CLASSE_A2 egz okazowy

Unité 3 À table !

Dans les grandes surfaces en particulier, les fruits et légumes
Systématisation (mise en situation) : Activité 3 20 min sont triés. On vend seulement des produits standards. Les
On demande aux élèves de « donner leur avis ». Le professeur produits qui présentent des défauts visuels ne sont pas mis en
lit d’abord l’encadré « Donner son avis ». Pour faciliter les vente. On pense en effet que le consommateur ne va pas les
réponses à cette activité, il propose de faire l’activité 6 du
lexique page 47 en travail préparatoire. Il veillera au bon emploi acheter.
des structures proposées. Quelques élèves prennent la parole Corrigé
et répondent. Le professeur pourra noter au tableau certains a. Le banquet des 5 000.
commentaires qui lui semblent appropriés et que la classe peut b. Les trois légumes ne sont pas « beaux ». Ils ne sont pas
retenir pour modéliser ce type de structures et les réutiliser standards. Ils sont tordus, difformes. Ils ne sont donc pas
dans l’activité 3 de la double page. proposés à la vente et sont jetés.
c. Le but du banquet des 5 000 est de cuisiner avec des
Découverte (médiation) : Activité 4 20 min fruits et des légumes d’habitude jetés. Cet évènement veut
Le professeur annonce que l’on va parler des solutions anti- sensibiliser le public au gaspillage alimentaire et faire changer
gaspi. Il demande aux élèves de lire en silence le texte puis le lit les comportements.
à son tour à haute voix. L’activité repose sur la compréhension
CLE International
et la reformulation des informations. Mise en situation : Activité 6 40 min
Corrigé (20 min recherche en groupe + 20 min de restitution)
Phrases exactes : b. – c. – d. C’est une discussion informelle : on privilégie les échanges
On peut ensuite demander aux élèves d’expliquer pourquoi les en groupe ; les élèves réfléchissent à des idées anti-gaspi à
autres phrases sont fausses. mettre en œuvre dans les restaurants, outre les deux solutions
Phrase a. L’article parle des restaurants lyonnais et non des inventives du document précédent. On attend des propositions
restaurants parisiens. contenant l’expression de l’avis avec des amorces du type :
Phrase e. Seulement certains restaurants de Lyon propose « je pense que », « selon moi », « pour nous » (encadré lexique
le « Gourmet bag ». Les restaurants ont choisi des solutions « Donner son avis » de la page 38).
différentes pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Point grammatical : L’adjectif « tout » 10 min Projet : étape 2 30 min
Le professeur note les deux exemples (« toutes les assiettes »,
« tous les clients ») au tableau. Puis il demande aux élèves de Cette étape est dans le prolongement direct de l’activité 6. On
formuler la règle d’accord. Après avoir lu avec la clase l’encadré demande aux élèves d’élargir leur réflexion à des situations de
sur l’adjectif « tout » de la page 45, il fait faire l’activité 6. la vie quotidienne : ce qu’ils pourraient faire chez eux, ce qui
Corrigé pourrait être fait dans les cantines Ils peuvent effectuer des
« Tout » s’accorde en genre et en nombre avec le nom qui suit. recherches sur Internet en tapant les mots clés « gaspillage
alimentaire ».
Systématisation : Activité 5 30 min Ils doivent reprendre leur recette et choisir le conseil le plus
Dans un premier temps, le professeur demande aux élèves de approprié pour contribuer aux mesures anti-gaspi. Ce sera
décrire l’affiche. Les élèves doivent identifier les trois légumes au professeur d’évaluer si cette ou ces mesure(s) est/sont
(tomate, pomme de terre, carotte) et parler de leur aspect. Le réaliste(s) et appropriée(s). Il valide ou non les propositions des
professeur demande de retrouver dans le texte les éléments élèves. Si besoin, c’est lui qui fera des propositions aux élèves.
de description : « produits destinés à être jetés », « carottes Évaluation formative : le professeur propose la grille qui définit
tordues, pomme de terre difformes ». les critères d’évaluation et les performances attendues.

Restitution de mesures anti-gaspi : l’ensemble des mesures présentées dans la leçon est repris.
Présentation de nouvelles mesures :
- on attend trois mesures à mettre en place chez soi ;
- on attend deux mesures à proposer pour les cantines.
Proposition d’un conseil adapté à votre recette : on attend un conseil réaliste.

Leçon 3 Faisons les courses (p. 40-41)

Dans cette leçon, on propose aux élèves de répondre à des Activités 3 h 10
aléas par rapport à la réalisation de la recette prévue. Être
capable d’adapter ou de rectifier un plat pour s’adapter à un Découverte : Activité 1 10 min
régime alimentaire ou éviter des allergies alimentaires. Le professeur demande d’identifier le document : il s’agit de la
page d’accueil d’un site Internet. Le document est clairement
organisé.

35

10232640_P009-076_UNITES.indd 35 06/04/2018 16:52