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BON AP’ 41
8. Liez les éléments de deux rubriques pour composer les définitions des verbes.
1. éplucher : (G) enlever la peau (c) avec un économe 1
2. couper : ......................................................
3. bouillir : ......................................................
4. frire : ........................................................ 2
5. cuire : ........................................................
6. rôtir (la viande) : .............................................. 3
7. râper (le fromage) : ............................................
A. cuire à feu vif a) dans une casserole
B. cuire à l’huile b) avec un couteau 4
C. cuire à l’eau c) avec un économe
D. diviser en morceaux d) au four
E. faire chauffer e) avec une râpe 5
F. réduire en petits morceaux f) sur le feu ou dans le four
G. enlever la peau g) dans une friteuse ou une poêle
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9. Complétez la liste de produits nécessaires pour préparer les crêpes aux épinards.
Les crêpes aux épinards 7
Ingrédients (składniki) :
• 300 grammes de farine (mąka)
• (jedna szklanka) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . lait • (dwa) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . œufs 8
• (szczypta) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sel • (ćwierć kilograma) . . . . . . . . . . . . . . . épinards
• (trzy łyżki) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . huile • (dwa ząbki) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ail
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10. Retrouvez les expressions idomatiques avec les noms des fruits et des légumes.
1. Tomber dans les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (zemdleć) 10
2. Être rouge comme une . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (być czerwonym jak burak)
3. Les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sont cuites. (ponieść porażkę) 11
4. Ce ne sont pas tes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (To nie twój interes.)
5. Pousser comme des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (rosnąć jak grzyby po deszczu)
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11. Barrez l’intrus de chaque liste.
1. amer – juteux – fade – périmé – tendre – salé 13
2. boire – consommer – mijoter – bouffer – goûter – manger – avaler
3. la galette des rois – les coquilles Saint-Jacques – la bûche de Noël – la tarte Tatin
4. l’assiette – la fourchette – le gratin – le verre – la poêle – la cruche – la cuillère 14
5. la soupe à l’oignon – la cocotte minute – le confit de canard – le foie gras – la quiche lorraine