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BON AP’ 43

casserole couverte. . . . . . . . . . . . . . . . -y 1 ou 2 cuillerées à soupe d’eau. En fin de cuisson,
. . . . . . . . . . . . . . la casserole afin que toute l’humidité s’évapore (odparuje). 1

jetez (← jeter, tu : wrzucić) • filtrez • poivrez • mettez • servez • mélangez • assaisonnez
• débouchez • salez 2

Lorsque les courgettes sont tendres, disposez-les dans un saladier et laissez-les refroidir
(ostygnąć). . . . . . . . . . . . . . . . le jus de citron et . . . . . . . . . . . . . . -y l’ail. . . . . . . . . . . . . . . le jus 3
de citron aux courgettes, . . . . . . . . . . . . . . et . . . . . . . . . . . . . . selon le goût et . . . . . . . . . . . . . .
au réfrigérateur 2 h. . . . . . . . . . . . . . . . très frais.
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15. Les mots croisés.

Horizontalement : 1. smaczny, smakowity = … ; 2. fruit de mer ; 3. une … électrique, l’appareil
nécessaire dans la cuisine ; 4. réduire en petits morceaux avec une râpe ; 5. jajko = … ; 6. aliment 5
mis au congélateur ; 7. faire cuire longuement un aliment à petit feu ; 8. plat de cuisine provençale,
fait à la base d’aubergines, de courgettes, de tomates et de poivrons cuits à l’huile d’olive
Verticalement : 6. repas qu’on mange très tard (późno) ; 9. smak = … ; 10. ajouter dans le plat du 6
sel, du poivre, des épices ; 11. l’antonyme du mot « dégoûtant » ; 12. … plate ; 13. périmé, avarié
≠ … ; 14. légume rond, de couleur rouge ; 15. personne qui prend part à un repas ; 16. pokarm = …;
17. objadać się, wcinać = (fam.) … 7

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