Page 10 - Agriteknologi pengolahan hasil pertanian adalah bidang yang berfokus pada teknologi dan proses yang digunakan untuk mengubah bahan mentah pertanian menjadi produk yang dapat dikonsumsi atau digunakan lebih lanjut

SMK NEGERI 1 Wirosari AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN SILABUS C3

Indikator Pencapaian Alokasi Kegiatan Sumber
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6
3.7.1 Menentukan ▪ Sistim pengendalian hama 20 • Mengamati Pengetahuan: Buku Teks
3.12. Menetapkan Bahan Ajar
pengendalian hama pengendalian hama dan dan penyakit dalam untuk mengidentifikasi • Tes Tertulis Siswa Dasar
dan penyakit dalam penyakit dalam penyimpanan dan dan merumuskan • Tes Lisan Proses
penyimpanan, dan penyimpanan, dan penggudangan bahan hasil masalah tentang Pengolahan
penggudangan penggudangan bahan pertanian pengendalian hama Keterampilan: Hasil Pertanian
bahan hasil hasil pertanian dan penyakit dalam • Penilaian dan Perikanan,
pertanian 3.7.2 Menerapkan Unjuk Kerja Direktorat
4.12 Mengatasi hama dan pengendalian hama dan penyimpanan, dan • Observasi Pembinaan
penyakit dalam penyakit dalam penggudangan bahan • Porto folio Sekolah
penyimpanan, dan penyimpanan, dan hasil pertanian (Laporan Menengah
Kejuruan
penggudangan penggudangan bahan • Mengumpulkan data praktik / Kemendik bud
bahan hasil hasil pertanian tentang pengendalian Laporan RI, 2014
4.7.1 Melaksanakaan penugasan)
pengendalian hama dan hama dan penyakit
penyakit dalam dalam penyimpanan, Modul
penyimpanan, dan dan penggudangan Penyimpanan
dan
penggudangan bahan bahan hasil pertanian Penggudangan
hasil pertanian • Mengolah data
4.7.2 Menangani
pengendalian hama dan tentang pengendalian
penyakit dalam hama dan penyakit
penyimpanan, dan dalam penyimpanan,
penggudangan bahan dan penggudangan
hasil pertanian bahan hasil pertanian
• Mengomunikasikan
tentang pengendalian
hama dan penyakit
dalam penyimpanan,
dan penggudangan
bahan hasil pertanian

KEAMANAN PANGAN, PENYIMPANAN DAN PENGGUDANGAN Page 97