Page 6 - saraw

- 5 -

dilepaskan dari proses fermentasi. Proses fermentasi terhenti pada pupuk yang
kering.
Umumnya pupuk kandang sapi, domba/kambing, kerbau dan kuda akan matang setelah 3-4
bulan dalam kondisi lembab. Pupuk kandang ayam akan matang setealah 9 bulan, tetapi bila
sudah matang penggunaannya hanya SETENGAH dari pupuk kandang sapi, kerbau,
domba/kambing.

Proses pematangan pupuk kandang dapat dipercepat dengan menambahkan bakteri atau
jamur pengurai. Contoh produk untuk fermentasi ini adalah TRICO G yang berisi 2 jenis
jamur pengurai, sehingga pupuk kandang dapat digunakan 2-4 minggu setelah aplikasi. Bakteri
yang ada pada EM-4 atau Harmony BS juga dapat digunakan untuk keperluan percepatan
pematangan pupuk kandang.
Kesalahan yang paling umum mengenai pupuk kandang ini adalah dengan menyamakan
pengertian antara MATANG dan KERING. Pemahaman yang keliru tentang bagaiamana pupuk
kandang sudah matang ini mengakibatkan salah aplikasi. Celakanya, kesalahan aplikasi ini
tidak dapat dikoreksi pada saat bibit sudah ditanam di guludan, kecuali dengan cara
mencabut tanaman yang sudah ada dan memulai lagi proses budidaya dari awal.
Beberapa kesalahan pemahaman dan aplikasi ini antara lain:
 Menjemur pupuk kandang yang belum matang supaya kering. Penjemuran ini justru
akan mengakibatkan proses fermentasi terhenti. Penjemuran ini dilakukan dengan
dengan cara membiarkan pupuk kandang dalam tumpukan tidak tertutup, sehingga
kehujanan. Penjemuran juga sering dilakukan dengan menaburkan pupuk kandang di
guludan dan membiarkannya terkena sinar matahari dan hujan secara langsung. Di
samping, proses fermentasi terhenti, kandungan N yang ada pada pupuk kandang
tersebut akan menguap dan hilang
 Pemahaman bahwa pupuk kandang yang sudah terfermentasi, akan sudah kehabisan
kandungan haranya. Pupuk kandang yang masih mentah mempunyai kandungan hara
yang tidak dapat diserap oleh tanaman. Fermentasi akan mengubah sifat kandungan
hara tersebut menjadi bentuk yang dapat diserap oleh tanaman. Persis seperti
singkong yang diolah jadi tape. Dalam kondisi masih mentah, siapa yang doyan?!. Tapi
setelah jadi tape madu Bondowoso, bukan hanya terasa enak tetapi mak nyuuuss.
 Pupuk kandang yang sudah matang tetapi basah, dijemur terlebih dahulu. Meskipun
basah, pupuk kandang yang sudah matang dapat segera ditaburkan langsung di
guludan. Hanya saja proses pengangkutannya saja jadi berat dan tetesan airnya bisa
saja membasahi tubuh.

Pada saat 70-80 % pupuk kandang sudah disebar dan diaduk di guludan, pada saat itulah
persemaian dilakukan.

PEMUPUKAN DASAR:

Cabe Fantastic tidak memerlukan pupuk yang tinggi kandungan N pada masa pertumbuhan.
Dosis awalnya pun hanya memerlukan kurang lebih setengah dosis dibandingkan cabe-cabe
jenis lainnya. Beberapa alternatif pemupukan yang dapat dilakukan adalah sebagai berikut:

Dipersilakan untuk menggunakan materi tulisan ini untuk penggunaan pribadi. Semua perbanyakan dalam bentuk
apa pun untuk kepentingan pelatihan, penyuluhan dan penggunaan komersial lainnya, harus seijin:
Sudadi Ahmad (samyo@sby.centrin.net.id atau 081328052011)