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Foi também no período em que era denominada Cefet-
BG, de 2002 a 2008, que a Instituição ampliou
significativamente a oferta de cursos superiores. Até a
“cefetização” havia a oferta de apenas um Curso de Tecnologia,
o de Viticultura e Enologia.

Em 2006 foi criado o Curso de Tecnologia em Alimentos,
em 2007 o de Tecnologia em Horticultura e em 2008 o de
Tecnologia em Logística e as Licenciaturas em Matemática e
Física. Ainda nesse ano teve início o Curso de Formação de
Professores para os Componentes Curriculares da Educação
Profissional.

Assim, finalmente a Serra Gaúcha passou a contar com
uma instituição federal de ensino superior. Essa realidade foi
consolidada com a criação do IFRS e de outros campi desse
Instituto nessa região. Atualmente, o Campus Bento Gonçalves
oferece vagas em 10 cursos superiores e em duas pós-
graduações. No nível técnico são oferecidos sete cursos, sendo
que cinco possibilitam a formação de Ensino Médio e
profissional de forma integrada.

Os cursos de Viticultura e Enologia são exemplares em
relação a uma das principais características dos Institutos
Federais, a verticalização do ensino, que otimiza a
infraestrutura física e o quadro de servidores, possibilitando ao
estudante a formação nas seguintes modalidades: Técnico
integrado ao Ensino Médio, Tecnólogo e Pós-graduado (lato
sensu). É nessa área, também, que está em tramitação o
processo de criação do primeiro mestrado do Campus.

Os demais Cursos Técnicos, de Tecnologia e o
Bacharelado em Agronomia igualmente seguem a lógica da
verticalização, de forma que o estudante pode seguir em um

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