ยูนิ (หอยเม่น)หอยเม่น ถือว่าเป็นอาหารอัน โอชะของญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่ายิ่งมีราคาที่แพง เต็มไปด้วยโรลไข่สีเหลืงไปจนถึงสีส้ม มีผิวสัมผัสท ี่ เหมือนเนย มีรสหวาน และเค็ม ชวนให้นึกถึงทะเล หอยเม่นบางที่ดีที่สุดบางส่วนมาจากฮอกไกโด