Page 4 - Bioenergetika_Neat

Bioenergetika

adalah studi untuk mempelajari tingkat keseimbangan
antara energi yang masuk dengan energi yang dihasilkan
organisme. Kajian ini berkaitan dengan proses fisiologis
yang bertalian dengan energi yang ditransformasikan di
dalam organisme hidup.

Pengetahuan tentang konsep bioenergetika pada suatu jenis
hewan termasuk ikan diperlukan sebagai dasar dalam
penyusunan formulasi pakan yang cukup. Keberhasilan
usaha budidaya ikan atau akuakultur tergantung pada
penyediaan makanan yang mengandung nutrisi berimbang
dan energi yang cukup untuk memungkinkan
pertumbuhan yang efisien.

1.2. Aliran Energi pada Ikan

Distribusi atau penyebaran energi pada ikan diperlihatkan
pada Gambar 1. Ikan akan menggunakan energi pertama
kali untuk proses perawatan tubuh atau maintenance dan
aktivitas voluntari sebelum energi digunakan untuk
pertumbuhan. Apabila makanan yang dikonsumsi
mengandung energi yang kuarang dari yang diperlukan

untuk perawatan atau maintenance dan aktivitas voluntari
maka ikan akan mengalami penurunan bobot massa tubuh.

Energi yang hilang
Energi yang hilang melalui tubuh ikan dalam bentuk urin,
feses, ekskresi insang dan sebagian dalam bentuk panas.
Sejumlah energi juga dapat hilang melalui permukaan

7