Page 6 - GUIA DIDÁCTICA-ELABORACIÓN DE MACA GELATINIZADA
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INGENIERÍA DE MÉTODOS
ESTUDIO DE CASO
OP11, OP12, OP13, OP14, Operación (área 3) Máquina
OP15
Se encargan del vaciado de la maca
picada, extruido de la maca y el partido Manual y máquina
de la maca para que sea trasferido a la picadora, extrusor
picadora.
OP16, OP17, OP18, OP19,
OP20, OP21, OP22, OP23, Operación (área 4) Máquina
OP25
Tiene el trabajo de poner la maca
partida en costales para que sea Manual y máquina
transportado a la máquina de moler, moledora, tamizador,
posteriormente estos serán tamizados ozonizador
para ser ozonizado y sea trasladado a
la siguiente área
OP26, OP27, OP28, OP29 Operación (área 5) Máquina
Los operarios realizan el pesado de la Manual y balanza
maca terminada para que se Máquina para embalado
embalado y almacenada.
Fuente: Elaboración propia: generadores de contenido.
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