Page 56 - SLDLอาหารจานเดียว
P. 56
การอ่านระดับภาวะการเจริญเติบโต
ี
ภาวะการเจริญเติบโตของเด็ก ดูท่อายุในแนวนอนให้ตรงกับอายุเด็ก
ึ
�
ื
่
ุ
แล้วไล่ข้นตามแนวต้งตดกบส่วนสูงของเด็กท่จดใด ให้ทาเครองหมายกากบาท
ั
ั
ี
ั
ี
ั
ี
ั
ท่จุดน้น และดูว่าอยู่ในแถบสีใด อ่านข้อความท่อยู่บนแถบสีน้น แบ่งกลุ่มภาวะ
การเจริญเติบโตเป็น 5 ระดับ คือ
1. สูง หมายถึง ส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์ดีมากๆ มีการเจริญเติบโตมากกว่า
ี
เด็กท่วไปในอายุเดียวกัน เป็นส่วนสูงท่จะต้องส่งเสริมให้เด็กมีการเจริญเติบโต
ั
อยู่ในระดับนี้
2. ค่อนข้างสูง หมายถึง ส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์ดีมาก มีการเจริญเติบโต
็
่
ิ
้
่
ี
ั
ิ
้
ี
็
ู
ี
่
่
ั
่
็
มากกวาเดกทวไปในอายเดยวกน เปนสวนสงทจะตองสงเสริมใหเดกมการเจรญเตบโต
ุ
อยู่ในระดับนี้เช่นกัน
3. สูงตามเกณฑ์ หมายถึง ส่วนสูงเหมาะสมกับอายุ แสดงว่า มีส่วนสูง
เหมาะสมตามอาย เป็นส่วนสูงท่จะต้องส่งเสริมให้เด็กมีการเจริญเติบโตอยู่ใน
ี
ุ
ระดับนี้เช่นกัน
4. ค่อนข้างเต้ย หมายถึง ส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์เส่ยงต่อการขาดอาหาร
ี
ี
้
ิ
่
ึ
ู
เร้อรัง เป็นการเตอนให้ระวง หากไม่ดแล ส่วนสงจะเพมขนน้อย และอย่ในภาวะ
ู
ู
ื
ั
ื
เตี้ยได้
5. เตี้ย หมายถึง ส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์ขาดอาหารเรื้อรัง มีส่วนสูงน้อยกว่า
มาตรฐาน แสดงถึงการได้รับอาหารไม่เพียงพอเป็นเวลานาน ขาดอาหารเรื้อรัง
การใช้กราฟแสดงน�้าหนักตามเกณฑ์ส่วนสูง
�
้
ี
เป็นการน�านาหนักเทียบกับมาตรฐานท่ส่วนสูงเดียวกัน ใช้ดูลักษณะ
การเจริญเติบโตว่า เด็กมีน�้าหนักเหมาะสมกับส่วนสูงหรือไม่ เพื่อบอกว่าเด็กมีรูปร่าง
สมส่วน อ้วน หรือผอม
แนวทางการอาหารกลางวันเด็กวัยเรียน เมนูอาหารจานเดียวทางเลือก 49
