Page 57 - SLDLอาหารจานเดียว
P. 57
การอ่านระดับภาวะการเจริญเติบโต
ี
ภาวะการเจริญเติบโตของเด็ก ให้ดูท่ส่วนสูงในแนวนอนให้ตรงกับส่วนสูง
�
ึ
ั
้
ื
�
ี
ของเด็ก แล้วไล่ข้นตามแนวต้ง ตัดกับนาหนักของเด็กท่จุดใด ให้ทาเคร่องหมาย
กากบาทท่จุดน้น และดูว่าอยู่ในแถบสีใด อ่านข้อความท่อยู่บนแถบสีน้น แบ่งกลุ่ม
ี
ั
ั
ี
ภาวะการเจริญเติบโตเป็น 6 ระดับ คือ
้
1. อ้วน หมายถึง มีภาวะอ้วนชัดเจน มีนาหนักมากกว่าเด็กท่มีส่วนสูง
ี
�
เท่ากันอย่างมาก เด็กมีโอกาสท่จะเกิดโรคแทรกซ้อนและเป็นผู้ใหญ่อ้วนมากย่งข้น
ิ
ึ
ี
ในอนาคต หากไม่ควบคุมน�้าหนัก
้
ิ
�
2. เร่มอ้วน หมายถึง นาหนักมากก่อนเกิดภาวะอ้วนชัดเจน มีนาหนัก
้
�
มากกว่าเด็กท่มีส่วนสูงเท่ากัน เด็กมีโอกาสท่จะเกิดโรคแทรกซ้อนและเป็นผู้ใหญ่
ี
ี
อ้วนในอนาคต หากไม่ควบคุมน�้าหนัก
ี
ิ
3. ท้วม หมายถึง นาหนักอยู่ในเกณฑ์เส่ยงต่อภาวะเร่มอ้วน เป็นการ
�
้
เตือนให้ระวัง หากไม่ดูแลน�้าหนักจะเพิ่มขึ้นอยู่ในเริ่มอ้วน
4. สมส่วน หมายถึง น�้าหนักอยู่ในเกณฑ์เหมาะสมกับส่วนสูง แสดงว่า
้
�
เด็กมีนาหนักท่เหมาะสมกับส่วนสูง ต้องส่งเสริมให้เด็กมีการเจริญเติบโตอยู่ใน
ี
ระดับน แต่อาจพบการแปลผลผิด ในกรณีท่เด็กเต้ยซ่งมักพบว่าเด็กมีรูปร่าง
ึ
ี
ี
้
ี
ี
ี
้
สมส่วนเช่นกัน ในกรณีเช่นน ถือว่าเด็กมีภาวะขาดอาหาร (เต้ย) แม้ว่าเด็กจะมีรูปร่าง
สมส่วนก็ตาม
5. ค่อนข้างผอม หมายถึง นาหนักอยู่ในเกณฑ์เส่ยงต่อภาวะผอม เป็นการ
�
ี
้
เตือนให้ระวัง หากไม่ดูแล น�้าหนักจะไม่เพิ่มขึ้นหรือลดลง อยู่ในระดับผอม
�
ั
้
้
6. ผอม หมายถึง นาหนักอยู่ในเกณฑ์ขาดอาหารฉับพลัน มนาหนก
ี
�
น้อยกว่ามาตรฐานที่มีส่วนสูงเท่ากัน แสดงว่าได้รับอาหารไม่เพียงพอ
50 แนวทางการอาหารกลางวันเด็กวัยเรียน เมนูอาหารจานเดียวทางเลือก
