Page 60 - SLDLอาหารจานเดียว
P. 60
เทคนิคการลดหวาน
1. ชิมก่อนปรุงทุกครั้ง
2. ไม่เติมน�้าตาลเพิ่มหรือปรุงรสหวานจัดในอาหารที่บริโภค
3. หลีกเลี่ยงการกินขนมหวาน หันมาบริโภคผลไม้ที่มีรสหวานน้อยๆ
4. หลีกเล่ยงการบริโภคเคร่องด่มท่มีรสหวานจัด น�าอัดลม ชาส�าเร็จรูป
ื
ื
ี
ี
้
น�้าหวาน เลือกบริโภคนมรสจืด น�้าผลไม้ น�้าสมุนไพร รสไม่หวาน
5. อ่านฉลากโภชนาการก่อนซื้อทุกครั้ง
มารู้จักกับความมัน อาหารทอด
�
้
�
ไขมัน/นามัน ทาหน้าท่ให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย และ
ี
ช่วยในการดูดซึมวิตามินเอ ด อ และเค แต่หากกินไขมันมากไป กินอาหารทอด
ี
ี
โรคต่างๆจะตามมาในอนาคต
เราได้รับไขมันจากที่ใดบ้าง
ิ
• อาหารธรรมชาต ไขมันจากสัตว์ ได้แก่ นามันหมู/ไก่ หมูติดมัน หนังไก่
้
�
ิ
ั
้
ไขมันจากพืช ได้แก่ นามันพืช กะท อาหารประเภทถ่วต่างๆ
�
�
ี
้
ิ
• จากการปรุงอาหาร ได้แก่ การทอด การผัดท่ใช้นามันเย้ม
• จากการแปรรูป ได้แก่ ไส้กรอก กุนเชียง ทูน่าในนามันพืช ผลิตภัณฑ์เบเกอร ี ่
�
้
ใน 1 วัน เด็กไม่ควรกินน�้ามันเกิน 3-6 ช้อนชา
ปริมาณน�้ามันในอาหาร
แนวทางการอาหารกลางวันเด็กวัยเรียน เมนูอาหารจานเดียวทางเลือก 53
