Page 8 - Sinar Tani Edisi 4098

8 Edisi 13 - 19 Agustus 2025 | No. 4098 Tahun LV

Petani Pemalang Panen Raya

Kentang Industri Lokal Varietas Chitra 25 ton/Ha,

Raih Laba Jutaan Rupiah

Kentang, jenis
komoditas hortikultura
sayuran umbi yang
kini makin banyak
diminati pelaku usaha,
ternyata sudah eksis
di Pemalang sejak 25
tahun yang lalu. Sentra
budidaya kentang
berada di Desa
Clekatakan, lereng
Gunung Slamet,
wilayah Kecamatan
Pulosari Kabupaten
Pemalang.

etani kentang di
Clekatakan melak­ antara para petani Clekatakan yang
sanakan panen raya tergabung dalam Gapoktan Poktan
kentang industri lokal Dipanangga dan Poktan Maju
varietas Chitra pada Bersama, telah bermitra dengan
PSelasa, 5 Agustus 2025. Indofood dan Wings Food. Setiap
Bupati Pemalang, Anom Widiyantoro, tahun dalam dua tahapan pertanian,
beserta segenap jajarannya ikut kita bisa menghasilkan produksi
panen secara langsung bersama yang dikirimkan ke Indofood kurang
petani. Panen raya ini untuk lebih 5000 – 6000 ton per tahun,” kata
memperkuat ketahanan pangan Kepala Desa Clekatakan, Sutrisno,
dan meningkatkan daya saing yang juga sebagai Ketua Kelompok
pertanian. Hadir juga perwakilan Tani Maju Bersama.
Direktorat Sayuran dan Tanaman Bupati Pemalang mengapresiasi
Obat Ditjen Hortikultura serta petani kentang yang berkontribusi
pimpinan PT Agra Intan Makmur terhadap ketahanan pangan Indo­
Sejahtera (AIMS) dan PT Clarexindo nesia.
Makmur Sejahtera (CMS), yaitu Rudy “Semangat para petani Clekatakan
Gunawan (Komisaris Utama), dan untuk menjadikan kentang industri bangunan di Pemalang banyak dan ini banyak, tapi sepertinya belum
Tommy Chitra, (Direktur Utama). sebagai produk unggulan Insya Allah dapat dimanfaatkan,” kata Bupati ada daerah yang berani mengambil
Hasil panen dari lahan seluas diijabah (dikabulkan) oleh Allah SWT. Pemalang, Anom Widiyantoro. branding “Sentra Kemitraan Kentang
1 hektar tersebut mencapai 25 Saya bangga karena petani telah Kementerian Pertanian juga Industri”. Kalau pak Kepala Desa
ton, dan langsung diserap oleh mempunyai offtaker dari perusahaan mendukung upaya petani kentang dan petani siap, kita dukung dan
perusahaan Indofood dengan harga besar yaitu Indofood dan Wings Food untuk menembus pasar industri wujudkan bersama­sama. Sehingga
Rp. 10.300,­ per kilogram, sehingga yang telah mendunia. Saya juga telah melalui skema kemitraan. Clekatakan dapat menjadi referensi
petani memperoleh pendapatan berniat untuk merintis Food Station. “Petani Desa Clekatakan ternyata pengembangan kentang industri
kotor (bruto) kurang lebih Rp 200 Tujuannya yaitu mengendalikan hasil sudah sangat berpengalaman 25 nasional,“ kata Subardi, Ketua
juta. pasca panen petani, membantu tahun mengembangkan kentang Kelompok Sayuran Umbi, Direktorat
“Sebanyak 12 desa di Kecamatan pemerintah mengendalikan inflasi, industri, dan menjadi salah satu Sayuran dan Tanaman Obat,
Pulosari adalah penghasil horti­ memanfaatkan perputaran ekonomi “surga” nya sayuran umbi di Indo­ Direktorat Jenderal Hortikultura,
kultura. Sentra kentang industri daerah, saling berkoordinasi nesia. Sentra kentang di Indonesia Kementerian Pertanian.
dan kentang local berada di Desa dengan Kabupaten lain untuk
Clekatakan. Kerjasama kemitraan ber tukar komoditi. Aset berupa