Page 19 - E-Modul Sistem Pencernaan Manusia

b. Gigi

Gambar 4. Bagian gigi
Sumber: wordwall.net

Gigi berfungsi untuk menggigit, memotong, menyobek, dan

mengunyah makanan, menambah nilai estetika (membentuk wajah),
serta berbicara. Gigi merupakan organ utama pada mulut yang berperan
dalam pencernaan secara mekanik. Makanan yang masuk ke dalam
mulut akan dipotong-potong oleh gigi sehingga menjadi ukuran yang
lebih kecil dan bercampur dengan saliva
(ludah) untuk membentuk bolus yang mudah ditelan. Makanan yang

lebih kecil ini akan lebih mudah dicerna oleh lambung. Struktur gigi
terdiri atas tiga bagian, yaitu mahkota/korona (bagian gigi yang
terlihat), leher gigi/kolum (diselubungi oleh gusi), dan akar gigi/radiks
(bagian yang tertanam didalam rahang).
Berdasarkan bentuknya, gigi dapat dibedakan menjadi empat

macam, yaitu:

• Gigi seri (insisivus/I), berfungsi untuk memotong makanan.
• Gigi taring (kanius/C), berfungsi untuk meyobek makanan.
• Gigi graham depan (premolar/P), berfungsi untuk mengunyah

makanan.
• Gigi graham belakang (molar/M), berfungsi untuk mengunyah
dan menghaluskan makanan.

13