Page 21 - E-Modul Sistem Pencernaan Manusia

2. Faring

Gambar 6. Faring
Sumber: soalkimia.com

Faring berbentuk seperti tabung yang berhubungan dengan rongga
hidung, rongga telinga tengah, dan laring. Hubungan tersebut penting
dalam produksi suara, memungkinkan manusia untuk benrnapas
menggunakan mulut, serta memasukan makanan melalui hidung bagi
kebutuhan medis. Faring berfungsi membawa makanan dari rongga

mulut ke esofagus.

3. Kerongkongan (Esofagus)
Makanan yang telah dicerna di dalam mulut akan bergerak masuk
ke dalam kerongkongan. Esofagus memiliki bentuk menyerupai
selang air atau tabung dengan panjang sekitar 25 cm. Sebelum masuk
ke dalam esofagus, makanan akan melewati faring. Faring merupakan

pertemuan antara saluran pencernaan dan saluran pernapasan. Agar
makanan tidak masuk ke saluran pernapasan, pada faring terdapat
epiglotis. Pada saat menelan, epiglotis akan menutup saluran
pernapasan. Esofagus tersusun atas otot melingkar dan otot
memanjang. Dengan adanya otot ini terjadilah Gerakan peristaltic

sehingga bolus (makanan yang telah dicerna dalam mulut) masuk ke
lambung. Gerakan peristaltic terjadi karena otot-otos esofagus
berkontraksi dan berelaksasi secara bergantian. Jadi fungsi esofagus
hanya menyalurkan makanan dari rongga mulut ke lambung.

15