Page 40 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 40
บ่อเลี้ยงกุ้งก้ามกรามแบบพัฒนาที่มีบ่อพักน้ำ
ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม แม่น้ำลำคลองให้อยู่ในสภาพที่มีการ
เปลี่ยนแปลงน้อยที่สุด การมีบ่อพักน้ำเพื่อรองรับน้ำที่ระบายออก
จากบ่อกุ้งในขณะที่เลี้ยงหรือจับกุ้ง จะทำให้ฟาร์มมีมาตรฐานการผลิต
เพื่อการส่งออกซึ่งสามารถผ่านการรับรองจากกรมประมง เพราะใน คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
อนาคตการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรใดๆ ก็ตาม เงื่อนไขของการรักษา
สิ่งแวดล้อมจะถูกตั้งขึ้นมาโดยประเทศผู้ซื้อกุ้ง ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตาม
ที่กระบวนการผลิตมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจะถูกกีดกันทางการค้า
ซึ่งจะเป็นข้ออ้างของประเทศผู้ซื้อ
2. มีเครื่องให้อากาศ การเลี้ยงกุ้งก้ามกรามที่มีอัตรา
การปล่อยลูกกุ้งอย่างหนาแน่นและมีการให้อาหารวันละ 2 - 3 มื้อ
ย่อมมีของเสียที่เกิดจากอาหารที่หลงเหลือและจากการขับถ่ายของกุ้ง
มากขึ้นตามระยะเวลาที่เพิ่มขึ้น การย่อยสลายสารอินทรีย์ต่างๆ
โดยแบคทีเรียส่วนมากต้องการใช้ออกซิเจน ในขณะที่กุ้งก้ามกราม
33
