Page 54 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 54
3
บทที่
ปัจจัยเสี่ยง
ด้านอนามัยสิ่งแวดล้อม
และแนวทางการจัดการ
ปัญหาที่พบในการเลี้ยงสัตว์น้ำ คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
1. เกษตรกรนิยมปล่อยสัตว์น้ำในอัตราที่หนาแน่นมาก
เกินไป ทำให้ไม่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่และความสามารถในการ
จัดการการเลี้ยง ก่อให้เกิดปัญหาคุณภาพน้ำเสื่อมโทรมจากสิ่งขับถ่าย
ของสัตว์น้ำ
2. เกษตรกรคำนวณอาหารไม่พอดีกับความต้องการของ
สัตว์น้ำในบ่อ ทำให้มีเศษอาหารเหลือจากที่สัตว์น้ำกินไม่หมด ตกค้าง
จำนวนมาก ของเสียเหล่านี้บางส่วนละลายน้ำ หรือเป็นตะกอน
แขวนลอยในน้ำบางส่วนก็ตกตะกอนสะสมที่พื้นก้นบ่อ เกษตรกรจะ 47
