Page 64 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 64
ประเภทโปรตีนที่ขับถ่ายสู่แหล่งน้ำในรูปไนโตรเจน ทำให้แพลงก์ตอน
มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว จนเกิดภาวะน้ำเสีย
- อาหารควรมีลักษณะทางกายภาพที่เหมาะสม คือ มี
ขนาดเม็ดสม่ำเสมอ เกาะตัวแน่น ไม่มีฝุ่น มีสีสม่ำเสมอทั้งเม็ด ไม่มี
กลิ่นน้ำมันหืน มีความคงตัวของอาหารในน้ำสูง ไม่ละลายน้ำง่าย
เพื่อลดการแตกตัวของอาหารในน้ำ
- เกษตรกรผู้เลี้ยงควรมีการตรวจสอบคุณภาพอาหาร
อย่างง่าย โดยนำอาหารใส่ภาชนะเติมน้ำ คนเบาๆ สักครู่ แล้วสังเกต
การเปลี่ยนสีน้ำและความขุ่นของน้ำว่ามีการเปลี่ยนแปลงมากน้อย
เพียงใด และตรวจสอบปริมาณตะกอนในน้ำ ตลอดจนลักษณะอาหาร
ในน้ำว่ามีการละลายแตกตัวมากน้อยเพียงใด สำหรับอาหารปลาควร
ทดสอบในเวลา 30 นาที ส่วนอาหารกุ้งทดสอบด้วยวิธีการเดียวกัน
ในเวลา 2 ชั่วโมง
- อาหารเม็ดลอยน้ำควรมีเปอร์เซ็นต์เม็ดลอยน้ำ
มากกว่าร้อยละ 90 ในเวลา 1 ชั่วโมง
- ควรให้อาหารแก่สัตว์น้ำแต่ละมื้อในปริมาณที่พอเพียง คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
ไม่มากจนเกินไป เพราะสารอาหารตกค้างจะเป็นของเสีย เมื่อเกิดการ
ย่อยสลายก็จะทำให้ออกซิเจนในน้ำลดลง
- ความถี่ในการให้อาหาร ควรปรับตามขนาดสัตว์น้ำ
เช่น ปลาขนาดเล็กควรให้อาหาร 3 - 4 มื้อต่อวัน ปลาในระยะเติบโต
ให้อาหารที่ความถี่ 1 - 2 มื้อ การให้อาหารบ่อย สัตว์น้ำจะกินอาหาร
มากขึ้น จึงได้รับโภชนะมากเกินความต้องการ มีการขับถ่ายของเสีย
มากขึ้น และมีอาหารส่วนที่ละลายน้ำมากขึ้น คุณภาพน้ำจึง
เสื่อมโทรมเร็ว
57
