Page 63 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 63
อินทรีย์สารที่ตกค้างสะสมในดินพื้นก้นบ่อก่อนการเลี้ยงครั้งต่อไป
4. อาหารและการให้อาหาร
อาหารที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์น้ำแบ่งได้ 2 ประเภท ตาม
ความชื้นของอาหาร คือ อาหารสด และอาหารเม็ด ( อาหารแห้ง )
4.1 อาหารสด เป็นอาหารที่มีความชื้นสูง ( มากกว่า
ร้อยละ 25 ) อายุการเก็บรักษาสั้น ควรใช้ให้หมดภายใน 1 - 2 วัน
เพื่อให้อาหารยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมสำหรับสัตว์น้ำ
อาหารสดที่นิยมใช้ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น ปลาเป็ด ไส้ไก่ หัวไก่
คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
บด ปุ๋ยมูลสัตว์ ปุ๋ยหมัก เป็นต้น การใช้อาหารสดในการเพาะเลี้ยง
สัตว์น้ำ ทำให้น้ำในบ่อเลี้ยงเน่าเสียได้ง่าย เนื่องจากอาหารมีความชื้น
สูง ละลายน้ำง่าย มีเศษอาหารตกค้างในน้ำ เกษตรกรควรหลีกเลี่ยง
การใช้อาหารสดเพื่อลดปัญหาคุณภาพน้ำเสื่อมโทรม โดยเฉพาะใน
แหล่งเลี้ยงที่แหล่ง น้ำทิ้งมีขนาดเล็ก หรือตื้นเขิน
4.2 อาหารเม็ด เป็นอาหารที่มีความชื้นต่ำ ( น้อยกว่า
ร้อยละ 10 ) จึงมีอายุการเก็บรักษานาน 1 - 3 เดือน แต่ควรใช้อาหาร
ให้หมดภายใน 1 เดือน เพื่อให้อาหารมีความใหม่สดเสมอ และยังคง
คุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับสัตว์น้ำ อาหารเม็ดที่ใช้มีทั้ง
อาหารเม็ดลอยน้ำ และอาหารเม็ดจมน้ำ การใช้อาหารเม็ดจะช่วยลด
ปัญหาคุณภาพน้ำเสื่อมโทรมได้ หากมีการเลือกใช้อาหารที่มีคุณภาพ
ดี มีการจัดการการให้อาหารที่เหมาะสม ดังนี้
- เลือกใช้อาหารที่ดี มีคุณภาพทางด้านโภชนาการครบ
ถ้วนตามความต้องการของสัตว์น้ำ ไม่ควรใช้อาหารที่มีคุณค่าทาง
โภชนะสูงเกินความจำเป็น เนื่องจากจะทำให้มีปริมาณโภชนะเหลือ
เกินความต้องการ และถูกขับถ่ายสู่แหล่งน้ำ โดยเฉพาะสารอาหาร
56
