Page 62 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 62
- มีการดูแลปรับปรุงพื้นที่บริเวณฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ให้สะอาด ไม่มีเศษพืชใบไม้ทับถม เพื่อป้องกันการเน่าเสียของน้ำ
และป้องกันการชะล้างซากเน่าเปื่อยสู่บ่อเลี้ยงสัตว์น้ำในช่วงฤดูฝน
2. การออกแบบฟาร์ม
- ควรออกแบบบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำให้มีขนาดเล็ก แต่มี
จำนวนหลายบ่อ เพื่อให้สามารถจัดการด้านการเลี้ยงได้สะดวก อีกทั้ง
ยังทำให้บ่อบำบัดน้ำทิ้งมีขนาดลดลงและสามารถสลับบ่อเลี้ยงใช้เป็น
บ่อบำบัดได้
- พื้นที่สำหรับจัดทำระบบบำบัดคิดเป็นพื้นที่ประมาณ
ร้อยละ 5 – 30 ของพื้นที่ฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งขนาดพื้นที่บ่อบำบัด
จะขึ้นกับชนิดสัตว์น้ำ และขนาดพื้นที่บ่อเลี้ยงแต่ละบ่อ เช่น บ่อเลี้ยง
ปลาช่อนจะใช้ขนาดพื้นที่บ่อบำบัดน้ำทิ้งมากกว่าบ่อเลี้ยงปลาดุก
เป็นต้น
3. การเตรียมบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำ
การเตรียมบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นการปรับสภาพดินพื้นบ่อ
ให้เหมาะสมกับการเลี้ยงและลดการสะสมของเสียในดินพื้นบ่อ ซึ่งจะ คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
ส่งผลให้คุณภาพน้ำในระหว่างการเลี้ยงเสื่อมโทรมช้าลง ลดอัตราการ
เปลี่ยนถ่ายน้ำ ทำให้อัตราการรอดและการเติบโตของสัตว์น้ำสูงขึ้น
สภาพบ่อเลี้ยงดีขึ้น การเตรียมบ่อเลี้ยงจึงควรดำเนินการ ดังนี้
- หลังการเลี้ยงสัตว์น้ำ เมื่อลอกเลนแล้วควรตากบ่อ
จะเป็นการระบายการสะสมของอินทรีย์สารในดินพื้นบ่อเลี้ยงที่มี
มากเกินไป
- การใช้ปูนขาวโรยทั่วบ่อในขณะที่ดินยังเปียกชื้น
เป็นการปรับสภาพความเป็นกรด-ด่าง ของดินให้เป็นกลาง และการ
เพิ่มอากาศในน้ำพื้นก้นบ่อหลังการจับสัตว์น้ำ ช่วยในการสลาย
55
