Page 50 - E-Modul Coklat dan Permen Coklat SMK

9) Daftar Kegiatan Kerja
Tabel 2.5. Daftar Kegiatan Kerja
No. Uraian Kegiatan Waktu Kegiatan

1. Tahap persiapan bahan hingga
08.00 – 12.00
evaluasi dan membersihkan area
(contoh)
kerja

10) Evaluasi Produk

Tabel 2.6. Evaluasi Produk
Sangat Kurang Tidak
No. Kriteria Sesuai Jumlah
Sesuai Sesuai Sesuai
1. Penampilan

2. Rasa

3. Bentuk
4. Tekstur

Total

3. Evaluasi Afektif (Sikap)

Evaluasi afektif merupakan bentuk penilaian sikap dalam kegiatan

pembelajaran. Kegiatan evaluasi afektif dilakukan dengan observasi atau
pengamatan yang dilakukan oleh guru terhadap peserta didik selama proses
pembelajaran berlangsung. Evaluasi ini meliputi aspek disiplin, kerja sama,

kreatif, dan tanggung jawab. Kriteria penilaian dari masing-masing aspek dapat

dilihat pada tabel 2.7.
Tabel 2.7. Kriteria Evaluasi Afektif

NO ASPEK KRITERIA PENILAIAN KATEGORI SKOR
1. Hadir di kelas tepat waktu
2. Mengikuti tatap muka dari
86-100 = Jika 4 kriteria terpenuhi
awal hingga akhir
71-85 = Jika 3 kriteria terpenuhi
1 DISIPLIN 3. Rapih berpakaian sesuai
56-70 = Jika 2 kriteria terpenuhi
ketentuan yang berlaku
< 56 = Jika 1 kriteria terpenuhi
4. Mengumpulkan tugas
tepat waktu

35 | MODUL ELEKTRONIK COKLAT DAN PERMEN COKLAT