Page 20 - Asia Tenggara dalam Kurun Niaga 1450-1680 Jilid I - Tanah di Bawah Angin - Anthony Reid

ASIA TENGGARA D ALA M KURUN NIAGA 1450-1680

s e t e l a h t a h u n 1800, k h u s u s n y a 1830, h u t a n - h u t a n l e b a t d i t e b a n g dan r a w a -r a w a

dijadikan s a w a h serta p e r k e b u n a n . Sementara i t u , p e r s a w a h a n ladang s e m a k i n

d i t i n g g a l k a n untuk k e m u d i a n d i g u n a k a n d e n g a n p e r m u k i m a n s ec a r a t e ta p .

M e n g a p a pada abad ke-19 t e r d a p a t kenaikan jumlah p e n d u d u k y a n g
m
d e m ikian e n c o l o k ? Menurut e i d , ini disebabkan mulai i l a n g n y a p e p e r a n g a n ­
h
R
p e p e r a n g a n o l e h k e k u a s a a n B a r a l , a ta u k a r e n a p e r a l i h a n agama, d a n mungkin
j u g a k a r e n a p e r u b a h a n dalam h u b u n g a n s e k s m e n g i n g a t , a d a n y a perbaikan

dalam k e b i a s a a n melahirkan anak a t a u bisa jadi k a r e n a a d a n y a perbaikan gizi.

K u a l i t a s Hidup: Konsumsi dan Bahan Makanan

Dilihat dari s u d u t k e s e h a t a n , p e m a k a ia n k a l o r i , dan u n s u r - u n s u r bahan m a k a n ­
an m a s y a r a k a t Asia T e n gg a r a s e b e l u m a b a d k e - 1 9 , k ir a - k i r a s e t i n g k a t , a t a u

b a h k a n l e b i h s e h a t , dibandingkan d e n g a n m a s y a r a k a t E r o p a . S e c a r a fisik p u n

k e l i h a t a n n y a juga t i d a k b a n y a k p e r b e d a a n a n t a r a k e d u a b a n g s a t e r s e b u t . D e n g a n

demikian, apabila k ita ingin m e n g e t a h u i m e n g a p a kenaikan jumlah p e n d u d u k

d i Asia Ten g g a r a s a n g a t r e n d a h , m a k a s e b a b -s e b a b n y a t i d a k dicari d a r i k e a d a a n

f i s i k n y a . A k a r p e r s o a l a n n y a h a r u s d ia c a k d a r i adat-istiadat kelahiran, p e r l a k u a n

t e r h a d a p a n a k y a n g s a n g a t d i s a y a n g d a n dimanjakan, d a n l e b i h k h u s u s l a g i

p a d a m a s a l a h p e p e r a n g a n y a n g d e s t r u k ti f' . D i A s i a T e n g g a r a , p e r a n g m e m iliki

tujuan utama untuk m e n g h a n c u r k a n daerah p e r m u k i m a n m u s u h , dan tidak
untuk mencari daerah p e n d u d u k a n y a n g s e ca r a e k o n o m i s dapat d i e k s p l o i t a s i ,

s e b a g a i m a n a y a n g s e r i n g t e rj a d i di E r o p a .

S e l a n j u t n y a , A R e i d juga m e n u n j u k k a n b a h w a b e r a s m e r u p a k a n bahan

m a k a n a n u t a m a m a s y a r a k a t Asia Ten g g a r a , dan bahan t e r s e b u t d i p e r o l e h d e ­
n g a n m e n g g u n a k a n t e k n o l o g i y a n g a g a k p r i m i t i f ( s e d e r h an a ) . Sementara i t u

b a h a n l a u k n y a a d a l a h i k a n , i k a n t a w a r , m a u p u n i k a n l a u t , d a n ini r u p a n y a

j a u h lebih p e n t i n g dibandingkan d e n g a n d a g a n g h e w a n s e p e r t i sapi, a y a m , i t i k ,

atau burung-burung y a n g lain. K e l i h a t a n n y a i k a n i n i a g a k t e r s e b a r di b e r b a g a i

t e m p a t d a n d e n g a n demikian d a p a t d i n i k m a t i o l e h o r a n g k a y a m a p u n miskin,

A
y
p r i y a y i atau r a k y a t jelata. Para peninjau asing a n g b e r k u n j u n g ke s i a T e n g ga r a
t a m p a k n y a t e r k e s a n oleh b a n y a k r a g a m n y a b u a h - b uaha dibandingkan s a y u r ­
s a y u r a n , w a l a u p u n m e n u r u t p e n y a k s i a n C h e n g Ho, di J a w a t e r d a p a t b e r b a g a i

m a c a m s a y u r a n s e p e r t i jahe, b a w a n g , dan l a i n - I a i n n y a . C h e n g H o a d a l a h

l a k s a m a n a y a n g dikirimkan d i n a s t i M i n g k e A s i a T e n g g a r a , d a n p a d a p e r m u l a a n

a b a d ke-15 s e m p a t m e n g u n j u n g i J a w a .

xx