Page 120 - FTHP_BUKU AJAR

Buku Ajar

Kelas bunga yang paling mahal adalah grade fancy, yang kedua
adalah standard dan yang ketiga adalah short. Sebagai contoh panjang
tangkai minimal untuk kelas fancy adalah 56 cm, untuk kelas standard
46 cm dan untuk kelas short 12 cm. Segera setelah dilakukan grading,
dilakukan pengemasan untuk kemudian dikirim ke rantai pasar
berikutnya. Idealnya memang harus ada perhimpunan yang terdiri dari
para petani bunga, ahli bunga dan konsumen bunga untuk
menentukan standar grading baku, sehingga para petani bunga
memiliki gambaran mengenai kondisi bunga yang bagaimana yang
dikehendaki pasar.

Penanggulangan hama dan penyakit
Penanggulangan hama dan penyakit dapat dilakukan selain dengan
mengatur kondisi ruang simpan sedemikian rupa untuk mencegah
pertumbuhan bakteri dan jamur, penggunaan larutan yang bersifat
menekan pertumbuhan bakteri, juga dapat dilakukan penyemprotan
secara berkala dengan insektisida dosis rendah untuk mencegah
serangan serangga. Pengemasan yang baik dan higienis diperlukan
untuk mencegah timbulnya kerusakan karena hama dan penyakit.
Pengemasan dan pengangkutan
Pengemasan paling sederhana yang bisa dilakukan dalam
pengemasan bunga potong adalah membungkus bunga dengan kertas
koran. Koran sebagai pengemas bunga potong pertama kali
diperkenalkan oleh Ketsa dan Dadaung untuk mengemas bunga mawar
(Widyawan dan Prahastuti, 1994). Bunga yang dikemas koran
kemudian dikemas lagi dalam kotak berombak lalu dibungkus dengan
kantong tak berlubang dan dibiarkan kering pada kelembaban relatif
80%. Kondisi ini dapat mempertahankan kesegaran bunga sampai 12
hari. Scacht dalam Widyawan dan Prahastuti (1994) menciptakan
sistem kemas berupa kotak bunga unik yang bisa berfungsi untuk
menyimpan, mengirim dan juga

100 Siti Asmaniyah Mardiyani