Page 32 - FIKIH_MTs_KELAS_ IX_KSKK_2020

8. Hal-hal yang dimakruhkan dalam menyembelih

Ada beberapa hal yang harus dihindari saat penyembelihan diantaranya:
a. Menyembelih dengan alat yang tumpul.

b. Memukul ataupun menendang binatang waktu akan menyembelih.
c. Menyembelih hingga lehernya terputus.

d. Mengulitinya sebelum binatang itu benar-benar mati.

9. Cara menyembelih binatang

Cara menyembelih binatang dalam keadaan maqdur alaih (dapat disembelih bagian
pangkal lehernya) dan ghairu maqdur alaih (tidak dapat disembelih lehernya

karena sesuatu hal) berbeda pelaksanaannya.
a. Cara menyembelih hewan dalam keadaan maqdur alaih:

1) Secara Tradisional

a) Menyiapkan terlebih dahulu lubang penampung darah.
b) Peralatan untuk menyembelih disiapkan terlebih dahulu.

c) Mengasah pisau penyembelihan tanpa sepengetahuan hewan yang akan
disembelih.

d) Menjauhkan hewan yang akan disembelih jauh dari hewan lainnya.

e) Binatang yang akan disembelih dibaringkan menghadap ke arah kiblat
dan lambung kiri berada di bawah.

f) Leher binatang yang akan disembelih diletakkan di atas lubang
penampung darah yang sudah disiapkan.

g) Kaki binatang yang akan disembelih dipegang kuat-kuat atau diikat,

kepalanya ditekan ke bawah agar tanduknya menancap ke tanah.
h) Mengucap basmalah, kemudian alat penyembelihan digoreskan pada

leher binatang yang disembelih sehingga memutuskan, jalan makan dan
minum, pernafasan serta urat nadi kanan dan kiri pada leher binatang.

2) Secara Mekanik
Cara ini menggunakan mesin dan alat-alat modern. Cara menyembelih

binatang dengan cara ini pada dasarnya sama dengan cara tradisional, yakni:

a) Mempersiapkan peralatan alat penyembelihan atau pisau yang
digerakkan oleh mesin terlebih dahulu.

16 FIKIH MADRASAH TSANAWIYAH KELAS IX