Page 34 - The Table Masters Magazine_Pre01
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INSPIRING MASTER




                                               STORYTELLING - WHO IS HE?
                                           THE FETAM SOURCE OF INSPIRATION

                                            Vincent Vermeulen


                                                  FOUNDER & DIRECTOR
                                         SCHOOL FOR BUTLERS & HOSPITALITY

               Als een 4de generatie hospitality professional startte mijn   En tant  que  professionnel de  l’hospitalité  de  la  quatrième
               geschiedenis in 1884 met mijn overgrootvader, toen al   génération, notre histoire a commencé en 1884 avec mon
               butler. Ik doorliep de hotelschool van Koksijde en werkte   arrière-grand-père, qui était déjà majordome à l’époque. Je
               als assistant-sommelier in een tweesterren Michelin res-  suis passé par l’école hôtelière de Coxyde et j’ai travaillé com-
               taurant in het Zuiden van Frankrijk. Na het overnemen   me assistant sommelier dans un restaurant ** MIchelin dans
               van het restaurant en hotel van mijn ouders, voegde ik   le sud de la France. Après avoir repris l’hotel-restaurant de
               - samen met mijn broer - er feestzalen en een nationale   mes parents, j’ai ajouté – ensemble avec mon frère - des salles
               traiteurdienst aan toe. In het begin van                      de fête et un service traiteur sur un niveau
               de 21ste eeuw verkochten we bijna alles                       national.  Au début  du XXIe  siècle, nous
               om mijn passie te volgen: het bedienen   “                    avons presque tout vendu pour suivre ma
               van gasten op een hoog en persoonlijk                         passion : servir les clients à un niveau élevé
               niveau. Dus een butleropleiding in het   Les plus beau des    et personnel. La formation de majordome
               Verenigd Koninkrijk was de volgende                           au Royaume-Uni était donc l’étape suivan-
               stap... Na mij loopbaan als butler en  arts, c’est l’art du   te... Après ma carrière de majordome et de
               hospitality consultant richtte ik in 2013   savoir vivre      consultant en hôtellerie, j’ai fondé l’École
               School  for  Butlers  and  Hospitality  op.                   des majordomes et de l’hospitalité en 2013.
               Op vandaag kunnen  we  een parcours                           Aujourd’hui, nous sommes  en  mesure  de
               voorleggen waardoor de unieke kennis van onze school   présenter un cours qui fait apprécier dans le monde entier
               wereldwijd  wordt  gewaardeerd.  Door  onze  contacten   les connaissances uniques de notre école. Grâce à nos con-
               met de belangrijkste luxehuizen ter wereld maken het   tacts avec les plus importantes maisons de luxe du monde,
               voor de school ook mogelijk deuren te openen die voor   nous permettons également à l’école d’ouvrir des portes qui
               niemand anders opengaan. Op heden doe ik meer dan   ne s’ouvrent pas à d’autre. Pour l’instant, je fais plus que for-
               butlers trainen. We plaatsen ze ook bij families wereld-  mer des majordomes. Nous les plaçons également dans des
               wijd, organiseren etiquettedagen voor dames, heren en   familles du monde entier, organisons des journées « étiquette
               kinderen, verzorgen unieke ervaringen in de school en   » pour dames,  hommes et enfants, proposons des expériences
               trainen bedrijven rond de wereld in etiquette, service en   uniques à l’école et formons des entreprises du monde entier
               gastvrijheid. In 2015 werd ik ook als eerste Belg opge-  à l’étiquette, au service et à l’hospitalité. En 2015, j’ai égale-
               nomen als Toastmaster in “The Guild of  International   ment été le premier Belge à être inclus comme Toastmaster
               Professional Toastmasters”. Mijn passie voor service en   dans la “Guilde des Toastmasters professionnels internatio-
               gastvrijheid is wat me iedere dag opnieuw doet uitkijken   naux”. Ma passion pour le service et l’hospitalité est ce qui
               naar de mensen die ik ontmoet.                   m’impatiente à rencontrer chaque jour d’autres personnes.




























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