Page 23 - FRANCHISE - CR AUDIT - JOLISON
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REMUNERATION







                                                                                                                           C
                         Points de contrôle                             Constats                  Préconisations
                                                                                                                           NC




                                                               Seul un assistant est au niveau 3
                                                               C catégorie Agent de maitrise.
                           Respect des classifications au regard des L'ensemble du personnel   Votre grille de classification n'est pas
                           responsabilités  individuelles:  Salariés  en responsable quart sont   conforme à la grille de la CCNRR en terme
                           responsabilité de shift sans supervision au positionné sur un poste de    de responsabilité, autonomie, compétence
    Classifications        niveau 3.C à minima, salarié en charge de responsable de zone mais   et relation client, Par conséquent les   NC
                           responsabilités secondaire en plus de la prise de seulement au niveau 2 échelon B.  salaires ne sont pas alignées au niveau de
                           shift (4.A à minima), Directeur ou directrice à Ils ont la responsabilité de   responsabilité actuelle de votre équipe de
                           minima en 4.4 statut cadre          l'ouverture et fermeture du   responsable de quart,
                                                               restaurant, du fonctionnement
                                                               du site  pendant leurs quarts.




                           En cas de déduction en paie, dans les cas
                           d'absence pour arrêt de travail, CP ou CSS etc..
    Suivi des absences                                                                                                     C
                           un justificatif d'absence est présent dans le
                           dossier.
    Le remboursement des titres  conforme à la Législation (domicile-lieu de
                                                                                                                           C
    de transport           travail).
                           Comptabilisé au réel et valorisé en paie avec
    Avantage repas                                                                                                         C
                           paiement des cotisations obligatoires
                           Versement de la prime de coupure (conforme au
    Prime de coupure       taux applicable) pour chaque interruption de                                                    C
                           plus de 2 heures.
                           Dès que le nombre d'heures de repos acquis
                           atteint 7 heures, le droit au repos compensateur
                           est ouvert. L'employeur s'engage à l'indiquer sur
    Repos compensateur pour
                           le bulletin de paie ou sur un document annexé à                                                 S/O
    travail de nuit
                           celui-ci, en précisant le nombre de jours ainsi
                           acquis et en rappelant le délai de prise dudit
                           repos. article 32 de la CCRR


                           Est versée et figure sur le bulletin de paie. (hors
    Indemnité de blanchissage                                                                                              C
                           période de suspension du contrat de travail)


                           Une politique de bonus est en place au sein du
                           restaurant, pour une ou plusieurs catégorie de
                           salariés (hors directeuroudirectrice). Il donne
    Prime de motivation                                                                                                    C
                           lieu à une formalisation des objectifs et résultats
                           obtenus, donne eux même lieu à versement des
                           primes correspondantes.


                           Majorations de 10% jusqu'à 2h00 et 30% de
    Heures de nuit                                                                                                         S/O
                           3h00 à 6h00

                                                                                         Attention plusieurs salariés bénéficient de
                           Le personnel présent dans l'entreprise depuis                 repos compensateur au titre des heures
                           plus de 10 mois bénéficie des jours fériés légaux.            fériés. Les compteurs sont assez important
    Heures fériées                                             Compensés en temps                                          NC
                           Ces jours seront au choix de l'employeur, soit                et indiquent que les salariés ne bénéficient
                           rémunérés, soit compensés en temps.                           pas des repos pour ces heures, ou ignorent
                                                                                         l'existence de ces repos




                                                  MAH CONSEIL - Siret 849 747 795 000 11  - APE 7022Z                       23/27
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