Page 77 - Cuentos de la selva para los niños

Orellana

Su capital es Puerto Francisco de Orellana.
Los nativos de esta provincia pertenecen
principalmente a las nacionalidades Waora-
ni, Shuar y Kichwa.

Qué visitar

Parque Nacional Yasuní, declarado Reserva de Biósfera por la
UNESCO.

Bosques Protectores, Napo-Payamino. Estación Cientíica San
Carlos. Subcuenca del Río Pacayacu. Hollín-Loreto-Coca.

Reservas, zona baja de la Reserva de Producción Faunística
Cuyabeno, Parque Nacional Sumaco Napo Galeras, Reserva
Biológica Limoncocha.

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La iesta

El 12 de febrero, fecha en que se descubrió el río
Amazonas, se festeja el Día de la Interculturalidad
Amazónica. Ese día, se celebra a toda la región
Amazónica cuya importancia es vital para el país
puesto que es poseedora de recursos naturales y
culturales. Los festejos incluyen desiles de los co-
legios, elección de reina, ferias de comidas tradi-
cionales y bailes populares.

La chonta

La chonta es una palmera de gran importancia alimen-
ticia y económica para la zona. Su fruto, el chontaduro,
es un alimento completo por su contenido de proteí-
nas y vitaminas. Del cogollo de esta planta, se extrae el
palmito, que se puede consumir fresco o cocinado. Se
obtienen también los “mayones”, o chontacuros, gu-
sano que vive en el interior de la planta y se consumen
tradicionalmente. Se comercializa vivo, asado, procesa-
do como manteca o envasado caseramente. La venta
de pinchos de mayones asados es muy común pues son
muy apetecidos por la población.