Page 12 - Bismillah E-Modul FIX_Neat

[E-MODUL FITOKIMIA] MINYAK ATSIRI

Minyak atsiri bersifat mudah menguap pada suhu kamar tanpa

mengalami dekomposisi, rasanya getir, memiliki aroma yang wangi sesuai

dengan tanaman penghasilnya dan pada umumnya hanya larut pada pelarut

organic. Minyak atsiri dapat ditemui di berbagai macam bagian tanaman

seperti daun, bunga, biji, batang/kulit, dan akar. Adapun penggunaan minyak

atsiri ini berbagai macam seperti sebagai bahan baku industry parfum,

pewangi/wewangian, aroma, farmasi, kosmetika dan aromaterapi.

Sifat minyak atsiri yang mudah menguap disebabkan karena titik

uapnya rendah. Selain titik uapnya rendah, susunan senyawa komponennya

dapat mempengaruhi saraf manusia (terutama di hidung) sehingga seringkali

dapat memberikan efek psikologis tertentu. Setiap senyawa penyusun minyak

atsiri memililki efek tersendiri dan campurannya dapat menghasilkan rasa

dan aroma yang berbeda. Hal inilah yang menyebabkan minyak atsiri sering

digunakan pada kegiatan-kegiatan liturgy dan olah pikiran seperti yoga.

Sebagaimana minyak lainnya, sebagian besar minyak atsiri tidak larut

dalam air dan pelarut polar lainnya. Dalam parfum, pelarut yang digunakan

biasanya alcohol. Dalam tradisi timur, pelarut yang digunakan biasanya minyak

yang mudah diperoleh contohnya minyak kelapa.

FUNFACT #1

Pada jaman dulu ketika masih

terjadi perang, minyak atsiri dari tanaman Thyme biasanya digunakan untuk

5