Page 13 - Bismillah E-Modul FIX_Neat

[E-MODUL FITOKIMIA] MINYAK ATSIRI

meningkatkan semangat juang prajurit-prajurit ketika hendak pergi berperang,

Tattakaee... Hal ini karena minyak atsiri dipercaya dapat menurunkan rasa

gelisah dan gugup dengan aromanya yang khas, sehingga daya juang prajurit pun

meningkat.

Sebagian besar minyak atsiri termasuk dalam golongan senyawa

organik terpena dan terpenoid yang bersifat larut dalam minyak (lipofil).

Terpena minyak atsiri dapat dibedakan menjadi dua golongan yaitu

monoterpena dan seskuiterpena, berupa isoterpenoid C10 dan C15 yang

mempunyai titik didih yang berbeda, titik didih monoterpena yaitu sekitar

140-180°C sedangkan seskuiterpena >200°C, secara kimia monoterpena dan

seskuiterpen dibedakan berdasarkan dari kerangka karbon dasar dimana

dalam setiap golongan dikenal banyak senyawa yang berbeda misal bisabolena,

atau bisiklik misalnya β-selinena dan karotol.

Indonesia merupakan salah satu Negara yang memiliki 9-12 jenis

tumbuhan yang dapat menghasilkan minyak atsiri dan sudah banyak

diperdagangkan di pasar internasional, karena itu Indonesia juga dikenal

sebagai Negara pengekspor minyak atsiri yang dapat diandalkan dan dengan

kualitas yang bagus. Hal ini tidak terlepas dari kondisi iklim serta tingkat

kesuburan tanah yang dimiliki sesuai syarat tumbuhnya tanaman penghasil

minyak atsiri. Tanaman-tanaman yang menghasilkan minyak atsiri tersebut

contohnya yaitu tanaman nilam, tanaman cengkeh, kayu putih/eukaliptus,

melati, dan lain-lain.

6