Page 18 - REVISTA SALUD Y VIDA 12 DEL 15 AL 30-01-2024

18

Y VIDA

Para qué sirve la papaya

y cuáles son sus

beneficios para la salud

INFOBAE llas negras, que tienen un sabor pi- Los antioxidantes evitan la oxida-
Se trata del fruto de una planta ori- cante. Saque la pulpa con una cu- ción del colesterol. Cuando el coleste-
ginaria de México y América Central. chara. Un chorrito de jugo de lima rol se oxida, es más probable que cree
Contiene gran cantidad de fibra dietaria fresco ayuda a suavizar el dulzor”, bloqueos que conducen a enfermeda-
y compuestos antioxidantes. Cómo se aconsejó. des del corazón.
puede consumir y qué precauciones
hay que considerar -Cuáles son los nutrientes
La papaya es una fruta de color na- que tiene la papaya
ranja y verde conocida por su sabor Una papaya de tamaño mediano
dulce. Tiene una textura suave que a contiene diversas vitaminas, minerales,
muchos les resulta atractiva. Las semi- antioxidantes y otros nutrientes saluda-
llas también son comestibles, aunque bles. Aporta unas 120 calorías, proce-
son más amargas que la propia fruta. dentes de unos 30 gramos de hidratos
Se trata del fruto de la Caraca pa- de carbono. De ellos, 5 gramos son de
paya, un árbol pequeño con tallo único fibra y 18 gramos de azúcar.
raras veces ramificado y frondoso en la Sólo tiene 2 gramos de proteínas,
parte superior. La planta tiene hojas pero muchas vitaminas, como folato, Además, el alto contenido en fibra
grandes de 20 a 60 centímetro y su vitamina A, magnesio, cobre y ácido de la papaya puede reducir el riesgo de
fruto amarillo o anaranjado. Es parte de pantoténico, además del complejo B, cardiopatías. Porque la alimentación
la pequeña familia Caricaceae y se lo incluidos los carotenos (alfa y beta), los ricas en fibra reducen los niveles de co-
cultiva extensamente por su fruta co- pigmentos luteína y zeaxantina, los to- lesterol.
mestible. coferoles, el licopeno y la vitamina K. Otros beneficios de la papaya son el
Tiene su origen en las regiones tro- También es rico en calcio y potasio, ácido fólico. Este ácido es necesario
picales de México y América Central. según informó News-Medical. para convertir el aminoácido homocis-
De acuerdo con el blog de la Escuela teína en aminoácidos menos dañinos.
Médica de la Universidad de Harvard - Para qué sirve la papaya Al consumir papaya se puede disminuir
de los Estados Unidos, no solo es re- Como la papapya contiene altos ni- los niveles de homocisteína, y se redu-
comendable el consumo de la pulpa de veles de antioxidantes como la vita- cen factores de riesgo cardiovascular.
la papaya. También se pueden comer mina A, la vitamina C y la vitamina E, Ideas para consumir papaya
sus semillas. puede ayudar a reducir el riesgo de de- Se recomienda consumir a la pa-
“Si lo desea, puede comer las semi- sarrollar enfermedades cardíacas. paya por las mañanas, como parte del