Page 131 - E-Book Peralatan
P. 131
b) Tahap kedua yaitu cucian berada di
dalam mesin selama 5 detik, tahap ini
berfungsi untuk mengalirkan air ke
bawah.
c) Tahap ketiga cucian berjalan dan
melewati pipa penyemprot air panas
dengan temperatur 180◦F selama 10
detik.
Conveyor Type Dishwasher
b)
Gambar 2. 50 Conveyor Type Dishwasher
https://images.app.goo.gl/eYLeSXPAcT3LRfUo8
Tahapan pada mesin Conveyor type terdiri dari empat tahap, Yaitu:
a) Cuci awal (pre wash)
Tahap pre wash yaitu peralatan kotor disemprot menggunakan
air panas dari pipa atas atau pipa bawah, dengan tujuan untuk
menghilangkan kotoran yang menempel.
b) Cuci (wash)
Pipa menyemprotkan deterjen guna membersihkan kotoran yang
melekat dengan temperatur suhu 60◦C - 65◦C.
113
