Page 26 - MODUL BIOLOGI SISTEM PENCERNAAN

MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.6

Skor BMI yang sehat adalah antara

18,5 dan 25. Skor dibawah 18,5

menunjukkan bahwa tubuh kita kurus,

sedangkan skor nilai di atas 25

menunjukkan bahwa tubuh kita kelebihan
berat badan (Gambar 14.)

Gambar 14. Batas Ambang Indeks Massa Tubuh

Sumber: www.p2ptm.kemkes.go.id

Menu Sehat

Menu seimbang adalah menu yang terdiri atas beragam makanan dalam jumlah dan
perbandingan yang sesuai. Pemberian menu seimbangan dengan variasi makanan sangat

penting dalam memenuhi kecukupan gizi.
Setiap orang membutuhkan energi dalam jumlah berbeda-beda. Jumlah tersebut harus

sesuai kebutuhan dan usia kita. Oleh karena itu, saat membuat menu sehat, perlu diperhatikan

keseimbangan gizi, aktivitas, dan jenis kelamin orang-orang yang menyantap menu tersebut.

C. Rangkuman

1. Zat makanan terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, air, mineral dan vitamin.

2. Zat makanan disebut juga biomolekul karena merupakan senyawa atau molekul

kimia yang dibutuhkan untuk dapat hidup dengan baik. Makanan mempunyai

berbagai fungsi, antara lain:

a. Pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

b. Memelihara dan memperbaiki sel-sel tubuh yang telah rusak atau tua.

18
E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING