Page 21 - MODUL BIOLOGI SISTEM PENCERNAAN
P. 21

MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.6


                                                              transmisi      saraf,  jantung
                                                              kontraksi otot

                Klorin (Cl)            Garam dapur, daging,  Elektrolit,    bagian  Kram  otot,  mual,
                                       ikan,  telur,  ungags,  dari asam lambung     lemas
                                       susu
                Magnesium (Mg)         Sayuran        hijau,  Kontraksi       otot,  Tremor,  kejang  otot,
                                       kacang-kacangan,       sintesis asam nukleat,  kehilangan    nafsu
                                       buah-buahan,  kacang  aktivitas enzim         makan, mual
                                       tanah, biji-bijian
                Fosfor (P)             Daging,  ikan,  telur,  Struktur  tulang  dan  Lemas,   kehilangan
                                       unggas, biji-bijian    gigi,   bagian   dari  mineral dari tulang
                                                              DNA,     ATP,    dan
                                                              membrane sel
                Kalium (K)             Buah-buahan,           Elektrolit,   transimi  Lemas,   kehilangan
                                       kentang,     daging,  saraf,  kontraksi  otot,  nafsu  makan,  kram
                                       ikan,  telur,  unggas,  sintesis asam nukleat  otot, aritmia jantung
                                       susu
                Natrium (Na)           Garam,  daging,  ikan,  Elektrolit,  transmisi  Kram  otot,  mual,
                                       telur, unggas, susu    saraf, kontraksi otot   lemas

                Belerang (S)           Daging,  ikan,  telur,  Struktur rambut, kulit  Rambut  dan  kuku
                                       unggas                 dan            kuku,  rapuh,  pertumbuhan
                                                              pembekuan      darah  terhambat
                                                              dan transfer energi
                Kobalt (Co)            Daging, telur, produk  Bagian  dari  vitamin  Lemas,     kelelahan,
                                       susu                   B12                    degenrasi saraf

                Tembaga (Cu)           Daging        organ,  Bagian  dari  banyak  Anemia,  jumlah  sel
                                       kacang-kacangan,       enzim,   metabolism  darah putih rendah
                                       kerang                 besi  dalam  sel  darah
                                                              merah

                Fluor (F)              Air                    Mineralisasi   tulang  Kerusakan gigi
                                                              dan gigi


                Iodine (I)             Makanan laut, garam  Bagian dari hormone  Gondok (pembesaran
                                       beryodium              tiroid                 kelenjar tiroid)


                Besi (Fe)              Daging,  hati,  ikan,  Bagian           dari  Anemia,        deficit
                                       kerrang, kuning telur,  hemoglobin      dan  belajar          pada
                                       kacang       polong,  myoglobin,     bagian  anak-anak
                                       buncis,  buah  kering,  dari beberapa enzim
                                       biji-bijian

                Selenium (Se)          Daging,         susu,  Bagian dari beberapa  Jantung     melemah,


          13
                 E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING
   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26