Page 105 - ePaper

KURIKULUM

No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS
Semester 1
1 VIP107 Pendidikan Pancasila 1 (1- 0)
2 VIP108 Pendidikan Kewarganegaraan 2 (1 -1)
3 DIP110 Bahasa Inggris 3 (1-2)
4 INF101 Aplikasi Komputer 3 (1-2)
5 GZI101 Dasar-dasar Ilmu Gizi 3 (1-2)
6 GZI102 Anatomi dan Fisiologi Manusia 3 (1-2)
7 GZI103 Dasar-dasar Dekorasi Hidangan 3 (1-2)
8 GZI104 Kulinari Pangan Hewani 3 (1-2)
9 GZI105 Kulinari Pangan Nabati 3 (1-2)
Jumlah 24 (9-15)
Semester 2
1 DIP109 Bahasa Indonesia 3 (2-1)
2 DIP211 Bahasa Inggris Bisnis 3 (1-2)
3 GZI106 Metabolisme Zat Gizi 3 (1-2)
4 GZI107 Gizi dan Penyakit 3 (1-2)
5 GZI108 Gizi Kelompok Khusus 3 (1-2)
6 GZI109 Dasar-dasar Patiseri 3 (1-2)
7 GZI110 Manajemen Pelayanan Makanan 3 (1-2)
8 GZI111 Penyelenggaraan Makanan Indonesia 3 (1-2)
Jumlah 24 (9-15)
Semester 3
1 DIP100 Pendidikan Agama Islam 2 (2-0)
DIP101 Pendidikan Agama Katolik 2 (2-0)
DIP102 Pendidikan Agama Protestan 2 (2-0)
DIP103 Pendidikan Agama Hindu 2 (2-0)
DIP104 Pendidikan Agama Budha 2 (2-0)
DIP105 Pendidikan Agama Konghucu 2 (2-0)
2 DIP213 Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2 (1-1)
3 DIP210 Metode Statistika 3 (2-1)
4 GZI201 Penyelenggaraan Makanan Kontinental 3 (1-2)
5 GZI202 Dietetik Penyakit Infeksi dan Gizi Kurang 3 (1-2)
6 GZI203 Formula Enteral dan Formula Khusus 3 (1-2)
7 GZI204 Metode dan Teknik Promosi Gizi dan Makanan 3 (1-2)
8 GZI205 Manajemen Keuangan dan Pengawasan Biaya 2 (1-1)
9 GZI206 Etika Profesi Jasa Makanan dan Gizi 1 (1-0)
Jumlah 22 (11-11)
Semester 4
1 DIP117 Pengantar Agroindustri 2 (2-0)
2 MAB108 Kewirausahaan 3 (1-2)
3 GZI207 Manajeman Sumber Daya Manusia dalam Industri Makanan 2 (1-1)
4 GZI208 Metode dan Teknik Pendidikan Gizi 3 (1-2)
5 GZI209 Penyelenggaraan Makanan Oriental 3 (1-2)
6 GZI210 Manajemen Produksi Makanan 3 (1-2)
7 GZI211 Cipta Boga dan Diet 3 (1-2)
8 GZI212 Dietetik Penyakit Degeneratif dan Gizi Lebih 22 (9-13)
Jumlah
Praktek Kerja Lapang dan Tugas Akhir, Semester 5 dan 6
1 GZI395 Praktik Manajemen Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit 6 (0-6)
2 GZI396 Praktik Manajemen Asuhan Gizi Klinik 4 (0-4)
3 GZI397 Praktik Usaha Jasa Boga 6 (0-6)
4 GZI398 Seminar 1 (0- 1)
5 GZI399 Laporan Akhir 3 (0- 3)
Jumlah 20 (0-20)
Jumlah Total 112 (38-74)

102 Buku Panduan Tahun Akademik 2020 / 2021