Page 56 - LKS PKWU KELAS XI

yang melegenda ini juga populer di dunia. Banyak masyarakat dunia menyukai gudeg. Rasanya
yang lezat, gurih, dan nikmat membuat gudeg digandrungi banyak orang. Dalam pembuatannya,
gudeg menggunakan bahan baku nangka muda. Rasa gudeg memang agak manis lantaran
menggunakan gula jawa saat memasaknya. Sajian gudeg sering dihidangkan bersama telur,
sambal goreng krecek, dan aneka lauk-pauk lainnya. Tingginya penggemar gudeg menjadikan
peluang usaha gudeg begitu menguntungkan.
Meski sejak lama bisnis gudeg telah berjalan, tetapi kini usaha gudeg masih tetap bersinar.
Dengan peminatnya yang besar menjadikan usaha gudeg begitu menggiurkan. Permintaan gudeg
terus meningkat dari waktu ke waktu. Prospek usaha gudeg sangat cemerlang dengan potensi
yang bagus untuk ke depannya. Peluang dalam usaha kuliner gudeg memang masih sangat
terbuka lebar untuk siapa saja yang ingin menjalankan bisnis tersebut. Usaha gudeg menjadi salah
satu bisnis kuliner tradisional yang menjanjikan laba dan patut diperhitungkan. Tak sedikit pula
orang yang berminat memiliki bisnis gudeg, bahkan ingin berkecimpung di dalamnya.
1. Peluang Usaha untuk Gudeg
Peluang dalam bisnis gudeg terbilang sangat bagus dan masih terbuka lebar. Usaha gudeg
menjadi suatu pilihan usaha kuliner tradisional yang menjanjikan sehingga banyak orang yang
terpincut menekuni usaha makanan khas Yogyakarta tersebut. Peluang untuk usaha kuliner
gudeg masih terbuka lebar dan menguntungkan untuk siapa saja. Apakah Anda berminat
dalam menjalankan usaha gudeg ini?
2. Prospek dalam Menjalankan Usaha Gudeg
Prospek dalam menjalankan usaha gudeg dapat dikatakan sangat cemerlang dan
menguntungkan. Dalam usaha gudeg telah melahirkan banyak nama pengusaha sukses. Usaha
kuliner yang bergelut dengan olahan gudeg memiliki prospek sangat bagus untuk jangka ke
depan. Bisnis gudeg sejak dahulu hingga sekarang sangat bagus dan tak pernah sepi dari
konsumennya.
3. Memulai Usaha Gudeg
Dalam menjalankan bisnis gudeg dapat dimulai secara mudah dan dapat dijalankan dengan
jumlah modal kecil. Untuk dapat berkecimpung dalam usaha gudeg bisa dijalankan dengan
skala rumahan menggunakan dapur sendiri untuk memasak dan halaman rumah dalam
pemasaran.
4. Pelaku Usaha Gudeg
Usaha gudeg ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang menginginkan usaha
tersebut. Bagi siapa saja dapat menjalankan bisnis gudeg dengan cara pembuatan gudeg yang
mudah juga menguntungkan.
5. Konsumen Usaha Gudeg
Dalam menggaet konsumen gudeg memang tidaklah sulit. Suguhan sensasi lezat yang disajikan
gudeg mampu memikat banyak orang. Konsumen gudeg tak terbatas mulai dari anak-anak
sampai orang dewasa.
6. Bahan Baku Usaha Gudeg
Untuk menjalankan bisnis gudeg membutuhkan bahan baku dalam pembuatannya. Untuk
membuat gudeg yang nikmat dibutuhkan bahan baku, seperti nangka muda, kelapa, telur,
ayam, bumbu-bumbu, dan bahan lainnya. Untuk mencari bahan baku gudeg bisa dipilih
dengan kualitas bahan buah nangka muda yang terjamin kesegarannya.
7. Peralatan Usaha Gudeg
Dalam usaha gudeg membutuhkan beberapa peralatan penting, antara lain gerobak, panci
presto, wajan, mesin parut kelapa, peralatan makan, dan sebagainya.
8. Tempat Strategis dalam Berjualan Gudeg
Dalam berjualan gudeg, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis, dan ramai
dikunjungi banyak orang. Usaha gudeg dapat dijajakan di depan rumah, membuka warung di
pinggir jalan, pusat kota, sekitar pabrik, dan sebagainya.
9. Strategi Promosi Usaha Gudeg

Untuk Kalangan Intern SMAN 1 BKS PKWU Kelas X SMAN 1 BERBEK Tahun Pelajaran 2022/2023 55

Berbek