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3. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

 Árbol de Problemas

Con ayuda del Árbol de problemas pudimos identificar, que hay poca

presencia de productos de quinua en mercado, debido a que los costos de
fabricación de dichos productos son muy elevados, esto haces que las

empresas que se dediquen a la producción de quinua sean pocas, también
que la mala información o falta de publicidad, hace que las personas no sepan

acerca de los beneficios que contiene la quinua. Otros países producen

productos en base de quinua debido a sus propiedades nutritivas, y nuestro
país lo trae para vender, pero los países extranjeros nos lo venden a un precio

más elevado.

Fuente: Elaboración propia en base al Proyecto Producción de malteadas a base de
quinua en la Ciudad de Tupiza

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