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LA RÈGLE DES 3
Pour choisir votre Praliné, vous disposez maintenant de trois clés d’entrée...
AMANDE NOISETTE AMANDE NOISETTE
1 LE FRUIT
PUISSANCE RÉVÉLATION
CARAMÉLISÉE DU FRUIT
2 LE GOÛT OU
CUISSON CARAMEL NOTES GRILLÉES
3 L’INTENSITÉ CUISSON OU NOTES
CARAMEL
GRILLÉES
les Pralinés inédiTs
PÉCAN 11937 NOUVEAU PISTACHE 11936 NOUVEAU
RÉVÉLATION DU FRUIT Le goût frais et intense de la noix de pécan. La douceur de la pistache.
42%
50%
Ce nouveau praliné Pistache 42% vient
Ce nouveau praliné Pécan 50% surprend par
enrichir la palette aromatique des Grands
son profil aromatique intense. Il s’intègre
Pralinés Valrhona. Il se distingue par sa
parfaitement dans la famille « Révélation du
Fruit », en sublimant le goût naturel du fruit.
NOTES GRILLÉES
NOTES GRILLÉES couleur et ses notes gourmandes de pistache.
les grands Pralinés aMande (valenCia d’esPagne)
AMANDE 9015
RÉVÉLATION DU FRUIT Son goût est à la fois peu sucré et long
70%
en bouche. Ses notes richement grillées
apportent une belle intensité au goût fruité
de l’amande.
NOTES GRILLÉES
AMANDE 2260 AMANDE 2259
PUISSANCE CARAMÉLISÉE Une intensité de notes de caramel cuit Le Praliné Amande 50% offre un bel équilibre
60%
50%
entre les notes de caramel cuit et les notes
exceptionnelle et une perception peu sucrée.
sucrées.
CUISSON CARAMEL
26 CUISSON CARAMEL
