Page 65 - Aksi-Bergizi-Siswa-2019
P. 65
Buku Panduan Siswa AKSI BERGIZI
Berikut adalah tabel berbagai pilihan pangan untuk kelompok bahan
pangan yang sama
Tabel 9.1 Berbagai pangan sumber karbohidrat setara dengan 1 porsi (100
gram) nasi
Porsi yang setara 1 porsi nasi
Pangan sumber (100g)
No
karbohidrat Ukuran Rumah Ukuran dalam
Tangga gram
1 Biskuit 4 buah besar 40
2 Jagung 3 buah sedang 125
3 Kentang 2 buah sedang 210
4 Mie basah 2 gelas 200
5 Roti putih 3 iris 70
6 Singkong 1.5 potong 120
sedang
7 Sukun 3 potong 150
sedang
8 Talas ½ buah sedang 125
9 Ubi jalar kuning 1 biji sedang 135
Tabel 9.2. Berbagai pangan sumber protein nabati
Porsi yang setara 1 porsi tempe
Pangan sumber protein (2 potong sedang atau 50 gram)
No
nabati Ukuran Rumah Ukuran dalam
Tangga gram
1 Tahu 2 potong sedang 100
2 Kacang hijau 2 ½ sendok makan 25
3 Kacang kedelai 2 ½ sendok makan 25
4 Kacang merah 2 ½ sendok makan 25
5 Kembang tahu 1 lembar 20
49
