Page 66 - Aksi-Bergizi-Siswa-2019
P. 66
Tabel 9.3. Berbagai pangan sumber protein hewani
Porsi yang setara 1 porsi ikan segar
Pangan sumber protein (1 potong sedang atau 40 gram)
No
hewani Ukuran Rumah Ukuran dalam
Tangga gram
1 Daging sapi 1 potong sedang 35
2 Daging ayam 1 potong sedang 40
3 Telur ayam 1 butir 55
4 Udang segar 5 ekor sedang 35
5 Hati sapi 1 potong sedang 50
6 Susu sapi 1 gelas 200
7 Cumi-cumi 1 ekor kecil 45
8 Kerang ½ gelas 90
REFERENSI
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia nomor 41 tahun 2014
tentang Pedoman Gizi Seimbang (http://kesmas.kemkes.go.id/perpu/
konten/permenkes/pmk-no.-41-ttg-pedoman-gizi-seimbang)
50
