Page 7 - [E-MODUL]

2

Petunjuk Penggunaan Modul

Agar anda berhasil menguasai dan memahami materi dalam modul ini dengan baik,

maka bacalah dengan cermat dan ikutilah petunjuk berikut ini:

1) Pelajari daftar isi serta skema kedudukan modul dengan cermat dan teliti.

2) Kerjakan soal-soal dalam cek kemampuan untuk mengukur sampai sejauh mana

pengetahuan yang telah Anda miliki.
3) Perhatikan langkah kerja dengan benar untuk mempermudah dalam memahami

suatu proses pekerjaan.
4) Pahami setiap materi dasar serta membaca secara teliti. Kemudian kerjakan soal-

soal evaluasi sebagai sarana latihan.

5) Untuk menjawab tes formatif usahakan memberi jawaban yang singkat, jelas dan
kerjakan sesuai kemampuan anda.

6) Bila terdapat penugasan, kerjakan tugas tersebut dengan baik.
7) Baca dan pahami juga rubrik penilaiannya agar anda bisa mengetahui nilai yang

anda dapatkan.

Tujuan Akhir

Tujuan yang diharapkan setelah mempelajari modul ini adalah anda dapat menganalisis

definisi, bahan dan teknik-teknik yang digunakan dalam pengolahan kue Indonesia.

Kompetensi Yang Diharapkan

Kompetensi yang diharapkan setelah mempelajari modul ini adalah anda dapat

menganalisis definisi, bahan dan teknik-teknik yang digunakan dalam pengolahan kue

Indonesia.

[E-MODUL] | KUE INDONESIA |