Page 8 - E-Modul Talitha Tiara_064._Neat
P. 8
PETA KEDUDUKAN MODUL
Produk Cake & Kue Indonesia
3.1 Menganalisis 3.2 Menganalisis 3.3 Menganalisis 3.4 Menganalisis
kue Indonesia kue Indonesia kue Indonesia kue Indonesia
dari ketan dan dari beras dan dari umbi-umbian dari hunkue dan
tepung ketan tepung beras agar-agar
3.5 Menganalisis 3.6 Menganalisis 3.7 Mengevaluasi 3.8 Menganalisis
kue Indonesia dari kue Indonesia dari Indonesia cake kue Indonesia dari
kanji/sagu kacang-kacangan terigu
Pengertian
Indonesian Cake
Alat pembuatan
Indonesian Cake
Perhitungan bahan
pembuatan Indonesian Cake
Prosedur pembuatan
Indonesian Cake
Kriteria Hasil
Indonesian Cake
Masalah pada pembuatan
Indonesian Cake
Menilai pembuatan
Indonesian Cake
E-MODUL INDONESIAN CAKE Page vii
