Page 41 - Revista mea 11
P. 41
Tarte cu ro[ii
Plåcintå cu ro[ii [i ca[caval Plåcintå cu ro[ii [i ton
Ingrediente:
aluat de tartå
Ingrediente: 5 roșii rotunde
muștar Dijon
ulei de măsline 10 măsline negre
200 g ca[caval tăiat în felii subțiri 40 g de conserve de ton în saramură
sare, zahăr pudră
aluat foietaj
5 roșii frumoase Rulați aluatul scurt într-o tavå [i \nțe -
pați suprafa]a.
muștar
Întinde]i pe aluat un strat subțire de
oregano, cimbru, busuioc muștar.
Zdrobiți măslinele cu un cuțit și dis-
Întinde]i aluatul \ntr-o tavå. tribuiți-le peste muștar.
Folosiți un muștar ușor sau mediu pe Scurgeți tonul și sfărâmați-l. Adăuga-
care \l \ntinde]i într-un strat subțire. ți-l la plăcintă.
Spălați roșiile, scoateți tulpina și tăiați-
Tåia]i felii subțiri de brânză [i a[eza]i le felii. Așezați feliile de roșii pe plăcintă.
peste mu[tar (pute]i folosi ca[caval ras) presåra]i sare și pu]in zahăr.
Predåra]i cu verdea]a preferatå: ore ga - Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți
no, cimbru,, busuioc, etc. 25-30 min. Aluatul trebuie să fie maro
auriu.
Serviți această tartă caldă sau rece.
41
